大众都知道，白茶的加工工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光作用好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干，装好储存就可以，那价钱多少合适呢?相关的介绍如下!
白茶的存储方法和普洱茶有着极相似的地方。容易地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味就可以。若要细致起来，那也有好多讲究。北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道就可以。南方便要复杂的多。每年的梅雨时节即3-5月份，是关键时期。存放白茶的柜子一定要确保离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶，只在晴天才能够打开柜子，自然通风，有条件的话能够除湿，以加强存储环境的干燥性。
白茶在抗沙门氏菌的诱变方面有很强的抗诱变活性，比绿茶有更强的抗诱变作用。绿茶和白茶的乙醇提取物对致突变物N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍(MNNG,0.4μg/皿)诱导TA100有着相应的抑制效果。据美国癌症研究基金会的研究资料说明，白茶是一种新的防癌物质，能不断抑制、缩小肝癌的肿块，提高人的身体免疫功能。茶叶中的锌也有着防癌、防衰老的作用。白茶的价钱多少
白茶分高山白茶和平地白茶，市面上几十元一斤的白茶，大多都是平地白茶，能够说是如此以来的白茶原料品质通常，而且生长环境也没有太大的优势，如此以来的白茶距人类活动地进，地势开阔，适合大规模种植，采摘也很方便，不像高山白茶，在福鼎海拔在800米左右的才能称为高山白茶，高山白茶有着得天独厚的地理环境，土壤蓬松，矿物占比高，品质好的还会选择外省运来的羊粪作为肥料，如此以来的成本是否是很高，价钱自然也就不便宜。
除去原料成本之外，加工环节也影响白茶的价钱，白茶传统工艺是萎凋和干燥，萎凋使茶叶中的水分蒸发，白茶再此环节，品质会得到升华，茶叶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质比例实现完美状态，在萎凋的环节会拉开白茶的品质，萎凋环节分为日晒萎凋、室内萎凋、复式萎凋三个环节，在这三个环节中，日晒萎凋的品质最佳，为确保白茶的品质，茶农们还建起来阳光房，阳光房就能为白茶的品质保驾护航，还在一定程度上解放人工，在没有阳光房之前，白茶日晒全部都是由人工搬运，什么时候晒，什么时候收，全是由人工来把控的，因此纯日晒白茶，成本高、价钱也高，但室内萎凋就不用担心太阳过于猛烈，放在室内就能够，可是制成后的白茶品质通常，价钱也就通常。
产量也是影响白茶的一大因素，在确保品质的前提下，白茶的产量和价钱也是成反比的，白毫银针的产量低于白牡丹，低于寿眉，故而白毫银针的价钱比白牡丹高，比寿眉高，白牡丹的产量又低于寿眉，故而白牡丹的价钱比寿眉高，高山白茶的产量低于平地白茶，故而高山白茶的价钱就比平地白茶的价钱要高，因此他们的排名关系是白毫银针、白牡丹、寿眉，同样是高山白茶，产量低的白毫银针，价钱明显突出，例如同年采摘的白毫银针，它的价钱有也许是同年寿眉的十倍以上。
白茶的品牌价钱
1、馥益堂福鼎白茶饼
价钱：680元
相关介绍：馥益堂牌福鼎白茶饼，精选荒山古树纯料，纯手工、纯日晒，茶形挺直肥壮，冲泡后品饮，滋味鲜醇爽口，非常很好的一款茶饮。
2、本源香艺福鼎白茶饼
价钱：95元
相关介绍：这款本源香艺福鼎白茶饼，形似花朵，茶汤杏黄透亮，滋味醇厚、回甘，送亲朋赠好友都很好哦。
3、君雅福鼎白茶饼
价钱：99元
相关介绍：君雅牌福鼎白茶饼，干茶紧结重实，毫多肥壮，后感非常的清新、纯正，香高味透，送礼待客必备茶饮哦。
4、品品香福鼎白茶饼
价钱：79元
相关介绍：以下这款品品香福鼎白茶饼，茶饼圆整油润，茶毫显盛，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，入口香醇，值得一试哦。
5、野生福鼎老白茶饼
价钱：189元
相关介绍：这是一款野生福鼎老白茶饼，天然野生，茶底细长，茶汤清澈无杂质，茶香绕梁，饮后令人回味无穷。
白茶的营养价值
茶，是一种低温情形下造成叶绿素缺失的一种遗传变异体，是茶树中的特异性品类。我国各地一些地方均有发现。因为这种茶树代谢机能的特异性，低温时抑制了叶绿素的合成，但明显的提高了游离氨基酸的生成量，因而，早春白茶的游离氨基酸占比通常均在6%以上，高者甚至达9%。这时其他通常绿茶品的占比只有2%—4%。茶叶中游离氨基酸由20各种氨基酸所组成，其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50%—60%。这种茶氨基酸是茶的特征性成分，到目前为止，除一种中有少量发现外，其余动植物中均未发现。
喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。已经知道，白茶的茶氨酸占比要比通常茶叶高1—2倍，因而可认为，在当下抗击“非典”的非常时期，多喝白茶肯定对抵御病毒侵害更有益处。
喝白茶的益处
1、白茶的自由基占比最低，常常饮用能够达到延缓朽迈，美容美颜的结果，能够说是当代时尚人士，出格是都会女人的必备用品。
2、白茶能够办理饮用红葡萄酒轻易上火的困难，中国十大名茶，以是喝红葡萄酒后饮白茶，一红一白”团结，养颜又保健，能够说是当代乐成人士交际应酬的好朋侪。
3、白茶有着清热祛火的功能，另外最新研究还表白，白茶提取物对导致葡萄球菌传染、链球菌传染、肺炎等细菌发展有着提防浸染。
4、白茶能够清热降火，让人清心除烦、安神定智，能够辅佐人们得到康健精采的就寝，因而到达进步人们的影象力的结果。
5、白茶有着耐泡的特点，一天旅途一杯茶，能够很好地缓解或消除观光中的疲惫。
白茶的选购方式
1、摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻，如即成粉末，则干燥度足够，若为小颗粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮，干燥度不足的茶叶比较难存储，另外香气都不高。
2、看：看干茶是不是符合龙井茶的基本特征，包含外形、色泽、匀净度等。
3、嗅：闻干茶香气的高低和香型，并辨别是不是有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味及其各种夹杂着的不良气味。
4、尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合需要后，进行开汤品尝。通常取3克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150毫升。5分钟后先嗅香气，再看茶汤颜色，细尝滋味，后评叶底，这个环节最为重要。
总之，极品白茶通常一斤的价钱波动比较大，好的能够实现一万元一斤以上，中等的白茶价钱通常在2000元左右一斤，而普通的白茶价钱通常在几百元!当然的，具体的价钱多少需要根据实际情形来看!
