寿眉的原料是低级的大白茶或者菜茶，外形稍卷曲，以灰绿色为主，茶汤颜色为琥珀色，寿眉的采摘时期较晚。贡眉的原料是菜茶，外形瘦小，形状像眉毛，通常贡眉的品质要比寿眉高一些。
寿眉与贡眉的不同是什么?
寿眉
寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。加工工艺即白茶的加工工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。
寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。
泡开后，茶汤颜色为琥珀色，清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。
寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，因此五月以后才能喝到新寿眉。
贡眉
贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉需要采摘一芽二三叶，但因为菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的大白茶制作。
因为贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因而得名。
能够将贡眉进行级别划分：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。
有人将寿眉称为贡眉，实际上寿眉与贡眉在本质上是同样的，都归属于白茶。
它们有共同的别称叫“小白”，源于它们的原料—菜茶，与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。但是如今基本采用品质较差的大白茶作为原料。
寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才能够做寿眉。贡眉通常采摘标准的一芽两叶或三叶。
寿眉与贡眉如果一定要区分，唯一的不同就是品质的不一样。通常贡眉的品质要比寿眉高一些，处在白牡丹与寿眉之间。
那么，寿眉和贡眉哪个好?
从品质上来看，贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。因为贡眉使用的原料是种茶树品类，而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且，有记载称，寿眉和贡眉是同一种茶。但是，两者的不同还是有的，只是不大而已。容易的说贡眉就是升级版的寿眉。
