大众都知道，白茶随着时长的沉淀，茶叶内含物质随着岁月依旧鲜活灵动，不断沉淀转化。既保存了鲜茶的毫香、鲜甜，口感也更圆润润滑。正如历经岁月考验的爱人，走过相识、相恋、相伴，时光不但没有磨淡情感，还让这份感情愈发深厚、愈发温和，那白茶怎样存放才能成为宝贝呢?相关的介绍如下!
白茶含丰富各种氨基酸，其性寒凉，有着退热祛暑祛毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
白茶中包含茶多酚、茶色素、茶皀素、芳香物质等功能性物质，都有着很强的杀菌、消炎、抗病毒作用。茶多酚对各种细菌、真菌有很强的抑制和杀伤作用。美国纽约佩斯大学的米尔顿.斯奇芬伯博士的研究说明，白茶提取物能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长有着防范作用。白茶的保质期
白茶归属于发酵茶类，在民间有着“一年茶、三年药、七年宝”的说法。也就是说，越陈的白茶，其药用价值和收藏价值也就越高哦。因而，想要白茶存放成为宝贝。
白茶的储存技巧
1、茶叶要干燥
想白茶存放成宝贝，首选要选干燥的白茶存放。若白茶的含水量过高，存放时长长了，很容易因为环境的变化或密封程度而导致品质方法变化，甚至发霉。因此，白茶茶叶含水量越低、品质越好越有利于其长时间存放哦。
2、存放环境要干燥通风
如果想要白茶存放成宝贝，就必须确储存放年份的长久。若要长久存放好白茶，那么存放的环境必须要维持干燥通风。遇上梅雨时节，需常常开窗通风、注意防潮除湿;高温高湿的环境，都不利于白茶长久存放，易导致霉变。
3、存放环境需要无异味
茶叶的吸附性都非常强，若要白茶存放得好，存放的环境需确保没有任何异味;注意远离厕所和厨房。另外。不用在存放白茶的环境里抽烟。
4、存放时切勿频繁打开
存放白茶时，如果频繁打开包装，容易让空气进入，因而加速白茶的氧化速度，不利于白茶的长久存放。
5、存放时要避免阳光直射
白茶忌阳光直射，会影响茶叶的品质。因而，建议选择紫砂缸、土陶罐等茶叶罐来储存。
白茶的收藏价值
真正意义上的老茶，大多数都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，如此以来才能确保较好的品质，增多收藏价值。
陈茶的年限多是5年左右。陈年的白茶有着祛毒的功效，曾被在民间有“麻疹茶”，“清火茶”的称谓。储存的越久，茶的香气、口感、功效都会发生变化。当年新白茶独有“豪香蜜韵”呈杏花香，3至8年为荷叶香，8至15年有枣香，15年以上呈药香。只有好茶才有也许具备收藏的基础。
怎样鉴别白茶是新茶还是老茶
从新茶入手，3年就能够喝，五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶则非常难得。首先看外形。茶饼的完整度要好，茶叶上有些许白毫，叶片均匀。颜色带有油亮感，呈褐色。年份更老的茶饼，颜色范红褐色，有点深色琥珀的感觉。从茶叶本身的出产来讲，最好是古茶树，一芽一叶的更为珍稀。新白茶叶外形呈褐绿色，针白且白毫满布，尤其是春茶时节，茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它时节所产的更为丰厚。
老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，口味较新茶更为甘甜醇厚，感觉也愈发绵柔。而新茶白茶则带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，初入口时鲜有苦味，只有清甜如豆浆般的清香，历经第二泡方显苦味，如果七泡后滋味尚佳，就已经算是好白茶。而老白茶相对耐泡，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面依然滋味尚佳。老白茶还能够煮来喝，煮才能完全显现出它的精髓。
另外，专家还提醒，茶终究只能作为保健，无论如何，不能代替药物。每年增值也有浮动，购茶须理性，切勿盲目炒作、投资。，收藏茶的最终目的是围绕“喝”的，无论多贵的茶，终归是用于品尝的，而不是用于鉴赏。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期存储不当，那么不论存放多长时长，茶叶品质都很难脱胎换骨。
白茶的加工工艺
1、采摘
根据气温采摘白茶的玉白一芽一叶，初展鲜叶做到早采，嫩采，勤采，净采。芽叶成朵大小均匀，留柄短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。白茶的“十不采”的传统说法是：雨天不采，露水不采，细芽不采，紫芽不采，风伤芽不采，虫伤芽不采，乐芽不采，空心芽不采，病芽不采。
其中太姥银针采摘时长为明前一两轮，只采新梢上肥壮圆润的单芽，长度2.7CM以上，每百克单芽数不超过3200个，优质单芽不超过1、2，经特殊白茶工艺精心历练而成，因仅用春茶头一两轮的银针来采摘太姥银针，产量十分有限，极为珍贵。
2、萎凋
萎凋的地方一定要干净，明亮，通风。快速轻快地将细芽摊平，放在通风的晾青架上，放在萎凋的竹帘上，自然萎凋或在微弱的阳光下轻晒。当茶芽含水率20%左右时，就可以转入干燥工序。
3、烘干
烘干间必须维持干净、卫生、无异味，通风较好，室内明亮。把萎凋处理过的茶芽薄薄的摊在烘笼上，用30~40℃文火烤至发干。烘的那时，烤心上有一层白纸，以防火温过高，烧伤茶芽。在烘焙过程中，要注意有效地控制火温，适时轻摇手柄，使烘焙温度与茶芽受温干燥均匀。
足部干燥后，除去焦红、变红、暗红、黑银色针头，去叶等非茶杂物。确保白毫银针的匀净度。包装前要进行复焙处理，需要控制水分占比，以确保稳定的质量。
4、储存
常温储存。白茶的理想储存温度为4℃-25℃，即常温储存就可以，不需冷藏，不需密封。必须是无毒，无异味，防潮的密封袋或容器。环境防护需要无异味，无臭，无毒。
新白茶如初见的恋人，未经世俗沾染的自然气息让人迷醉。他/她的存在是得天独厚的造化，未经雕琢的躯体，蕴藏着本真的滋味，眼眸中充满了对于世界的依恋与热爱。
