白茶能够多泡几次,差不多能够泡八次左右。
白茶抗癌、防癌、防暑、祛毒、治牙痛,特别是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧作用比抗生素更好。
白茶是我国茶品类的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握相应的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。
白茶有着较好的抗炎活性,主要是通过有效提高巨噬细胞的吞噬活性,明显改善肺组织病理性损伤,明显抑制一氧化氮分泌,降低一氧化氮占比,降低丙二醛、诱导型一氧化氮合酶、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α水平,抑制NF-κB信号通路的活化,明显降低肺组织髓过氧化物酶活性,上调超氧化物歧化酶和谷光甘肽过氧化物酶活性发挥作用。
白茶一次泡多少
通常用玻璃杯,90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水(通常为玻璃杯的1/3)作温润泡,大概1分钟后再续水,三次以后就可以弃掉。
白茶茶杯泡法
适合:银针白茶,白牡丹茶,老白茶
泡法:使用约3g白茶,放入玻璃杯或真空杯中,随后直接将90℃的水倒入容器中。一分钟后,大家能够享用茶。
优点:便携,容易,适合在家旅行,办公或饮用缺点:仅限一个人,不适合招待。
白茶盖碗冲泡方式
适合:新白茶,银针白茶,白牡丹茶
泡法:使用5g白茶,用85℃水慢慢冲泡,随后与茶壶分享。
优点:这是最常用的泡法,不但适合单独饮用,而且适合在聊天时与两三个朋友分享,在这轻松愉快的氛围中,茶味道更香。
缺点:这对茶喜好者而言是一个挑战。如果酿造时长短,茶味道很淡,如果酿造时长很长,茶会很苦,因此酿造时长非常重要。
白茶紫砂茶壶泡法
适合:白茶饼,老年白茶
泡法:选择最喜爱的紫砂茶壶,取7克茶,随后用开水冲泡。
优点:口感甜美,柔软,醇厚。
缺点:香气不如盖碗和新茶的香气同样好,用这种方式,没那么容易说出这些特征。
白茶煮沸法
适合:老白茶
泡法:取约8g或10g陈年白茶,放入锅中,随后加水煮沸至沸水。
优点:便携,容易,适合在家聚会或喝酒,这是一个很好的氛围。
缺点:茶叶的比例需要根据人数进行调整。如果有好多人,茶液需要清淡,不强烈。