白茶是六大茶类之一，不但品质佳，药用价值也很高。只要储存得当，白茶的存储刻日就很长，是以想要珍藏白茶，也要器重储存方法。
白茶有着“一年茶、三年药、七年宝”之说，这是由于啥呢?这里得先说下老白茶，老白茶便是储存多年的白茶，在这储存的进程中，茶叶内部渐渐产生改变，茶汤颜色渐渐变红、香气渐渐挥发，味道也变得愈来愈醇和。一年茶：因白茶归属于微发酵茶，因此刚制作出来的头年的白茶，靠近绿茶的口感，茶性会较为寒凉，因此不提议体寒者饮用，再加上味道相对薄弱，大概品饮起来稍欠丰厚。三年药：可是白茶就是如此奥妙，如果把她好好收藏两三年，在储存进程中，茶叶内部成份迟钝地产生改变，香气转陈，茶汤颜色渐渐由杏绿转化成杏黄色或再深些。品饮时香气醇和，味道渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神，特别夏日，有白茶相伴简直幸事一件。七年宝：切当说白茶储存至五六年就算老白茶了。跟着时间的陈放，白茶内含物的陈化变化得愈来愈醇厚，与陈香并存的仍旧是那白茶独有的毫香。味道香浓，茶汤颜色呈虎魄色，红亮透明。
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质能够防护肝脏，加快乙醇(酒精)代谢产品乙醛快速分解，酿成无毒物质，减低对肝细胞的侵害。白茶的保质期
关于茶到底能够存储多久，业内也不断没有定论。但具体上，白茶只要在有效的前提下存储，几十年是没有问题的。从前出口回流的白茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有特有的风味。
白茶能够储存时间好久，最少在二十年以上。但这也是相对于质量较好白茶才成心义的，核心是要选择好茶，如此才能越陈越香。
白茶在储存进程中，茶叶内的活性酶会连续不竭的起效用，白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素以后，白茶的味道和茶汤颜色也会不竭的产生改变。
新《白茶基准》公布，白茶可长时间储存有了行业基准。
于2018年5月实施的新《白茶基准》，其庞大点窜就是白茶的储存时限、含水量提升为8.5%，和增多寿眉品级基准。
文件第八条划定：
白茶储存前提应合适GB/T30375相干划定，储存得当，白茶可长时间储存。
基准的助力，造成了更多的人到场进了白茶的珍藏。
白茶的储存方法
白茶存储归纳起来就八个字：透风、透气、防晒、防潮。白茶的储存，必然要留意存茶条件，不成将白茶置于高温、强光、有异味的条件之下，最好可以确保存茶条件可恰当透风，烘干、常温、无异味。
(1)罐子存储：茶叶放在茶叶罐里储存，以防压碎，茶叶罐的挑选，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
(2)柴炭存放：取适当的柴炭装入小布袋内，放入储存茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层摆列在罐里，在密封坛口，柴炭应每一个月换一次。
(3)冷藏存放：将茶叶用袋子或茶叶罐密封好，将其放在冰箱里存放，温度最好为5°。
(4)暖水瓶存放：将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好便可。
(5)低温、避光储藏：由于，在高温前提下，茶叶内含成份的化学改变加速，从而使品质陈化加快，光照使茶叶内含成份产生光化学反应，从而使品质失掉原有样式。
(6)生石灰存放：将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并阔别有异味的物品，须要留意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白茶储存多久好喝
在比较好的储存前提下，白茶具有几个品饮期，每一个期间都有它特有的风味：
首先个品饮期：刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清爽的甜，喝起来甘鲜爽口。这个时刻的茶，水气初褪，凉性较重，适用于浅尝即止。
第二个品饮期：三到五年上下，此时茶中水味褪尽，通过以后转化，其内质渐渐沉淀，口感趋于波动，厚重感加强，凉性已褪。
第三个品饮期：七到十年上下，香气在光阴直达化出无穷种大概，本来的幽香转化为陈香、蜜香，乃至发生花香果香、药香，都是有大概的，并且味道变得愈来愈醇厚。
