祁红牡丹是祁门县90年代新研制开大的“祁红”系列名优红茶，其造型似“牡丹”，该茶色泽乌润，金毫显露，茶汤颜色红艳明亮，滋味鲜醇酐后，香气清鲜持久，叶底红润明亮，用玻璃茶具冲泡品饮，即维持“祁红”的品质特征，又增添相应的观赏情趣。
祁门红茶和印度的大吉岭红茶及其斯里兰卡的乌伐红茶，并称“世界三大高香红茶”，也被誉为 “红茶皇后”。欧洲凡供应下午茶之处，茶单中祁门红茶的列位紧接着拥有“本土光环”的伯爵茶和英式早餐茶。英国拥有百年历史的Wittard茶店，至今仍有人专为祁门红茶光顾。外国人说其醇厚得就像可可在口中溶化，而大家则喜爱她在热水的浇注下，天然果香兰花香尽出。
该茶原料选择无公害茶生产基地，采收清明至谷雨前鲜叶，用机械加工结合手工造型的工艺加工而成。
产品特点：上等的红牡丹茶呈花朵状，一芽一叶初展，花瓣排列匀齐，圆而扁平，金毫显露，峰苗完整。冲泡后，那一股股带熟板栗香气的茶香扑鼻而来，杯中花茶或悬或沉，茶尖茶芽徐徐舒展，犹如一朵盛开的红色牡丹。细品一口，顿觉清香绵绵，回味甜润悠长。上等红牡丹，茶汤颜色红亮、显毫、香高、汤清、味甜、形美，开汤后如盛开的牡丹花，既是饮用上茗，又可艺术欣赏。
