红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后造成 的浑浊在学术上叫”冷后浑”，这种浑浊物首要是咖啡硷和茶黄素、茶红素联合复合物所至。茶汤正常的”冷后浑”现象，通常是茶叶品德好的表象，这可作为一种选择红茶的法子 。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选择当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又称祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产自安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，及其江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
祁门红茶冲泡一段时长后水温变冷，茶汤变的浑浊，能够通过添加开水，促使茶汤颜色又变得红亮。因此这些归属于正常现象。
