我今天早上泡了一杯红茶,因有急事没有喝,等到中午的的那时我再去喝,发现被子里面很浑浊,请问是怎么回事呢?
祁门红茶的容易泡法:将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。红茶如冬日的暖阳,不但能一扫冬日的严寒,还能防范各种心血管疾病。
答:红茶在放冷后表面都会有浑浊,红茶的这种在冷却后造成的浑浊在学术上叫”冷后浑”,这种浑浊物首要是咖啡硷和茶黄素、茶红素联合复合物所至。茶汤正常的”冷后浑”现象,通常是茶叶品德好的表象,这可作为一种选择红茶的法子 。
祁门红茶冲泡一段时长后水温变冷,茶汤变的浑浊,能够通过添加开水,促使茶汤颜色又变得红亮,因此这些归属于正常现象。