福鼎白茶是六种主要茶中的一种微发酵茶。与其他茶相比，它自然凉爽，富含各种氨基酸。那么，您知道福鼎白茶归属于哪种茶吗?今天小编整理了有关福鼎白茶归属于什么茶信息，下面跟着小编来一起知道一下吧。
白茶含丰富各种氨基酸，其性寒凉，有着退热祛暑祛毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。福鼎白茶归属于什么茶种
白茶归属于微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶，是中国六大茶之一。它指的是一种茶叶，历经采摘、晒干或文火烘干，随后加工而成。它有着外观完整、毛发圆润、香清新鲜、清汤黄绿色、味淡味甜的品质特点。
白茶除了包含其他茶叶固有的营养成分外，还包含人的身体所必需的活性酶，能够明显提高体内脂酶活性，促进脂肪吸收代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
福鼎白茶归属于微发酵茶，是中国茶的特殊瑰宝。因其成品茶多为芽头，披白毫，如银似雪得名。主要产地是云南的福鼎、政和、松溪、建阳、景谷。基本过程包含萎凋、烘焙(或阴干)、采摘和再加热。云南白茶的工艺主要是晒青，晒青的益处是口感维持了茶的原有香味。萎凋是形成白茶品质的关键过程。
白茶和绿茶、红茶同样，也是中国六大传统茶之一。另外，白茶是中国最古老最健康的茶，被称为六大茶中的“贵族”。白茶，顾名思义，是以其名和茶汤颜色命名的，茶汤颜色均如银似白雪而得名。中国福建福鼎是白茶的主产区。除此之外，政和、建阳、松溪也是白茶的产地。
据知道，我国白茶产量的60%以上来自福建福鼎，这是福鼎白茶所固有的。因为大多数的白茶都是出口的，因此大多数都是销往国外，只有少量的白茶销往我国。结果，好多中国喝茶的人不知道白茶是什么。
福鼎老白茶的功效与效用
1.福鼎老白茶有着抗癌、抗癌、防暑、祛毒、治牙痛的作用，特别是老白茶可作为患麻疹儿童的退热药，其退热作用优于抗生素。
2.福鼎老白茶不但包含其他茶固有的营养成分，还包含人的身体必需的活性酶，能明显提高体内脂肪酶活性，促进脂肪吸收代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉肠道吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
3.福鼎老白茶富含各种氨基酸，性寒，有着解热、消暑、祛毒的作用。清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
4.福鼎老白茶也富含维生素A原，被人的身体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能够合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼症。另外白茶还有着抗辐射物质，能明显防护人的身体造血功能，降低电脑电视辐射的伤害。
5.福鼎老白茶片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，能防护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，因而降低对肝细胞的损害。
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