福鼎白茶归属于白茶，具有地区惟一、工艺天然和功效特有等特征。福鼎白茶，源产地于福鼎太姥山，后被福鼎茶民移植家中大量繁育。福鼎是白茶的起源地，是真实的白茶，至今已有几百年的历史。福鼎太姥山原名为太母山，汉武帝期间，才被授封为太姥山。今日我们来讲说福鼎白茶的泡法!
白茶虽为中国独有的茶类，却不断是“墙内着花墙外香”。自古以来，白茶就不断作为出口茶远销外洋，首要销往欧洲、 美国等发财国家和地域，备受国际朋友的喜爱。而我国，认识白茶的人则少之又少。近些年，人们相对于健康生活的寻求愈来愈高，很多研讨机构也对白茶的功效做好了进一步解读，健康、自然的白茶自但是然为愈来愈多的国人所晓得、爱好。白茶在我国的“身价”也随之水长船高。
通常来讲，储存五六年的白茶即可称为老白茶，而储存十几二十年的老白茶更是罕见。关于老白茶大抵有几许年份，爱茶的朋友们该怎样喝出来呢?1、老茶条索黄褐色偏黑褐色，但不是完整黑，老茶面上的尘埃、碎屑很少，看起来很洁净，其外观的白毫显雪白色或银灰色。2、不管闻干茶或闻汤，香气和新茶时刻的扑鼻香是完整有所不同的。这个时刻有淡淡的陈香，这个香味有点像一些木头或中草药的香味，如蜜枣、荷叶的香气。3、老白茶口感很温润，没有苦涩感，并且汤质较为醇浓、滑爽，汤水进口后加上茶叶的香气，刹时能令人沉寂的感受。4、汤水洁净透亮，不含杂质，冲泡时刻头几泡外观另有有云雾气，并且汤水黏稠浓厚。3年至7年的老茶茶汤颜色杏黄或橙黄，7年至15年的老茶杏红或橙红，通常杏红或橙红的色彩会连续好久，传说中的酒红或红褐色是20年以上的老茶才有的茶汤颜色。
福鼎白茶的泡法
福鼎白茶的泡法1：杯泡法：适用于一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间按照个人口感自由把握。
福鼎白茶的泡法2：盖碗法：适用于二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象工夫茶泡法，首先泡30-45秒，之后每次递减，如此能品到福鼎白茶的清爽口感。
福鼎白茶的泡法3：壶泡法：适用于三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最好或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入此中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后便可品饮，特性：毫香醇厚。
福鼎白茶的泡法4：大壶法：适用于群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间放置，口感仍然淡雅醇香的特性，可从早喝到晚，适用于家庭夏日消暑用茶。
福鼎白茶的泡法5：适用于保健用处，用净水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度增加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，经常使用于医治嗓子发炎退烧医治不服水土，口感醇厚独特。亦有夏日冰镇后饮用别有一番风味。
福鼎白茶的忌讳人群
1.发热别饮茶，茶叶中含有咖啡碱，这类物质不但没有降温的效用，反而会造成体温升高。服用药物以后饮茶，会减低药效。
2.得了肝病的患者别饮茶，茶叶中的咖啡碱须要经过肝脏来做好代谢。这个时刻假如肝脏抱病，那样饮茶就会增多肝脏的代谢压力，而且相对于肝脏自己也会形成影响。
3.神经虚弱的患者别饮茶，饮茶以后可以亢奋神经中枢。假如神经虚弱的患者饮茶，尤其是在夜里的那时饮茶，易于造成失眠的情形发生。
4.孕妇别喝浓茶，孕妇能够饮茶，可是不可以喝浓茶和大量的服用茶水。这是由于茶叶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身子中的发展，未来孩子的智力发育大概会发生问题，因此孕妇最好也不要饮茶。
5.哺乳时代不要饮茶，也别是浓茶。假如在哺乳时代妈妈喝浓茶，那样就会造成过凉的咖啡碱进入妈妈的身子，最终经过乳汁进入孩子的身子，直接的造成孩子的神经发生亢奋，孩子就会体现出夜啼和少眠。
6.血虚患者别饮茶，茶叶中含有鞣酸，这类物质可以和铁元素融合，生成不溶性的终和物，造成身子吸附铁元素降低，血虚症状加重。
别的，白茶用量通常每人天天只要5克就充足，老人更不适合太多。别的茶也是这般，饮多了就会”物极必反”，反而起不到保健的效用。
