第八届中华茶奥会新式茶调饮大赛暨辽宁省首届【茶+】调饮大赛于11月15日在五里河茶城举行。
本届大赛以“出圈跨界，国风新调”为主题，秉持中华茶奥会“传承、创新、融合、共享”的主题理念，旨在推动茶产业和茶文化的可持续发展，引领新时代的国饮新风潮。
本次大赛由杭州听客茶调饮培训中心作为赛事技术指导单位，由中华茶奥会辽宁组委会、辽宁省茶业协会、沈阳市茶叶学会主办，由语均茶书院承办，沈阳乾皇职业技能培训学校、华祥苑茶业股份有限公司等多家相关组织机构协同办理。中国茶叶流通协会副会长，辽宁省茶业协会会长姜竹林，辽宁省茶业协会培训评价竞赛部主任陈长吉，福建商会副会长;福建商会茶叶品鉴委员会主任 肖榕等嘉宾出席活动。多名专业教师参与指导并担任评委。
活动开始，首先由中国茶叶流通协会副会长，辽宁省茶业协会会长姜竹林上台致辞。姜会长在致辞中表达了对大赛的期许和认可。随后由辽宁省茶叶协会副会长;沈阳五里河茶城总经理赵明茹上台致辞。赵总对本次大赛表达了深切认可与支持。会场响起了热烈的掌声。
主持人向嘉宾与选手介绍了本次大赛的赛制与规则。本次大赛分为学生组和职业组，前3名代表辽宁省直接晋级，参加第八届中华茶奥会全国总决赛。大赛的比拼内容分为红茶调饮规定动作和创意茶调饮。
选手根据以下三个主题：“茶+奶创意调饮”，“茶+草本创意调饮”，“鸡尾茶创意调饮”选择其中一个主题创作产品。参赛选手与裁判员进行宣誓后，比赛正式开始。各位选手先后上台，展现出了精湛的专业水准，为现场人员提供了一场精彩的视觉盛宴。比赛结束后，由评委会统计分数，在这期间，四位评委老师对选手的表现进行了充分点评。评奖结果现场由主持人揭晓：学生组银奖获得者为杨云凯、王寒;金奖获得者为郭力萌、苏涵、孟今迪。职业组银奖获得者为许泽、来庆鑫、陈伟刚、杨婧、张婧媛;金奖获得者为窦越阳、张平、张东春。
现场的嘉宾对各奖项得主表达了热烈的祝贺。随后晋级选手与评委老师合影留念，大赛在热烈的环境中结束。
本次大赛裁判长，语均茶书院创始人、国家一级评茶师党语均认为，此次新式茶调饮大赛，以底蕴深厚的茶文化为依托，邂逅花果茶酒咖啡，品味好看好喝新奇茶饮，创新茶艺新玩法，开启味蕾新体验，打造“最沈阳”的年轻多元茶生活!
