红茶保质期到底有多久?红茶的储存方法
红茶的保质期到底有多久,小编这次来汇总下红茶的保质期到底有多久 及其红茶存放时需注意的一些事项。
通常而言红茶散装的保质期是18个月,而通常袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可储存三年之久,纸袋包装的红茶可储存两年。
通常情形下一些茶友都很少喝陈茶(存放时间比较久的茶叶),但是也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陈越可以体现价值,口感也会变得更醇香,入口更醇厚,有一种岁月沉浸的感觉,白茶更是有1年茶3年药7年宝的说法,而红茶需要储存得当才能够喝,并且你会发现口感较之前更润滑,茶汤颜色更红艳,回甘更明显。
下面咱们再来罗列下红茶的储存方法需注意的几点要素:
1.忌高温:高温会促进茶叶中的化学反应,而促使茶叶中的有效成分过早分解,营养成分大大流失,茶叶的保健功能也就大打折扣,因此,茶叶需存放于冰箱中低温存放。
2.湿度:水分对于存放中的茶叶可谓大敌,因茶叶中的有机物会因有水分的存在而实现分解反应的条件,而且水分也会助长细菌的滋生,因此,如果茶叶水分过大,茶叶中的营养就容易丧失,而且还会发霉变味,因而茶叶一定要干燥储存。
3.避光:因阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C,并且会让茶叶的色泽、口感发生改变,因此茶叶因放置于阴暗处或存放于不透明的容器中。
4.避异味:茶叶是有吸味性的,茉莉花茶最初就是利用了茶叶的这个特性生产出来的,这里的异味也包含空气,茶叶和空气直接接触容易被氧化,失去原有的风味,因此,茶叶需密封存藏。
综上所述,,红茶叶需存储在密封的容器里存放于无异味的冰箱中,希望这篇红茶的保质期能对各位茶友达到帮忙。
红茶,属全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。
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