红茶中的茶红素是红褐色酚性化合物，是红茶氧化物中最多的一类物质，在红茶干重中约占6~15%，棕红色，可溶于水，也是红茶茶汤显红的重要成分。
红茶它是一种全发酵茶，色泽黑褐油润、香气浓郁带甜，因而得名红茶。它的功效主要是健胃消食、利尿消肿，红茶的作用。
中国是世界茶树的故乡，云南是茶树的源产地地，茶叶生产历史悠久，在20世纪以前始终是世界上最大的茶叶出口国。进入20世纪以后，印度、斯里兰卡等国的红茶崛起，严重冲击了中国茶叶的对外贸易，改变了中国茶叶出口的地位。
第一，有着醒神消疲的作用。
因为红茶能够亢奋神经中枢，促进血液循环，以利于新陈代谢，使人可以集中注意力，缓解疲劳。
第二，红茶有着生津清热的作用。
红茶当中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等能够刺激唾液的分泌，所含的咖啡碱可以控制下视丘的体温中枢，维持体内的生理平衡，实现生津清热的功效。
第三个作用，喝红茶有着利尿消肿的作用。
红茶当中包含咖啡碱，可以扩张肾脏的微血管，抑制肾小管对水的再吸收，增多尿量，有利于排除体内的乳酸、尿酸，及其过多的盐分、有害物等，因而可以缓解心脏病或肾病所引发的水肿。
第四，红茶有着消炎杀菌的作用。
红茶当中的儿茶素类，能与单细胞的细菌结合，使细胞中的蛋白质质凝固、沉淀，因而抑制和消除病原体，民间也常用浓红茶汁涂抹伤口、褥疮等。
第五，祛毒作用。
红茶当中的茶多碱可以吸附重金属和生物碱，并且沉淀分解排出体外，有着祛毒、排毒的保健功效。
第六，红茶有着强壮骨骼的作用。
红茶当中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力，长时间服用可强壮筋骨，对女人能够预防骨质疏松的发生。
第七，引用红茶有着防衰老、防癌的作用。
红茶有着丰富的抗氧化剂，能够完全的破坏癌细胞中化学物质的传播路径，有明显的防衰老和防癌作用。
第八，暖胃、护胃的作用。
因为红茶归属于全发酵的茶类，可以暖胃，促进人的身体的消化，如果红茶加上糖或者牛奶，还能达到消炎和防护胃黏膜的作用，对胃溃疡有相应的作用。九，红茶有着强心的作用，红茶对血管系统和心脏有着亢奋作用，可以达到强化心搏、促进血液循环和新陈代谢的保健功效。
第九，红茶有着强心的作用。
红茶对血管系统和心脏有着亢奋作用，可以达到强化心搏，促进血循环和新陈代谢的保健功效。
