俗话说：“老白茶是个宝，喝了病毒全赶跑。”研究证明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。
老白茶作为平时饮品，只要加一味食材(红枣)，就能轻松搞定这些小毛病!为全家不生病，花一分钟看看!
福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶历经陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高占比的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。
研究说明，黄酮有着降低血脂、降血压、抗氧化、防衰老、美容、防癌等功效。茶氨酸有着防护神经、镇静、改善情绪、提高记忆能力、抗肿瘤、防护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱有着利尿、消肿、祛毒等作用。维生素C、E有着防辐射的特殊功能性作用。这就是老白茶的功效与效用。
老白茶归属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也能够哦)一起放入壶中。
开火煮开，随后小火慢熬(火太大茶水就干了，因此要不得)，只要维持壶不会凉掉就能够了，出水就能喝，喜爱喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。
茶水比例：5-7克老白茶加450ML水，能够出汤五次以上。三道是精华。当然每次最好不好壶里汤出完，留一些再加水再煮。茶水煮开了，也继续能够放在炭火上继续慢慢炖，口感会更好。
调查研究证实：老白茶实际上是一味中药，祛风散寒，补血益气，寒冷的冬天喝点它再好但是，既能温暖身体，又能轻松病，何乐而不为!
老白茶+红枣煮法
在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇厚温润，加上红枣绵糯圆润，茶汤里随着着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效。
白茶有去火清燥之效，而红枣补气，二者结合，性温热，滋胃气，体暖而御寒，正是适合冬日喝的养生茶饮。
具体步骤：
1、取5克老白茶(以寿眉球为例)，加3颗红枣，投入滤茶包，沸水洗茶后备用。寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗，内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来口感更浓厚，药香更显。
2、煮茶壶水加7分满，等水快开时投滤茶包，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮4分钟左右就可以出汤。
3、第二壶适当增加煮茶时长，6分钟左右就可，第三壶增加到8分钟左右出汤。
红枣老白茶的12个功效与效用
1、预防治疗感冒：如果在冬天受了风寒，喝一杯红枣老白茶，几分钟就可以感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。
2、手脚冰凉：有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，实际上不用，每天早晨一碗老白茶红枣汤，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。
3、风寒咳嗽：老白茶能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的作用，加上红枣不但能驱走风寒，止咳化痰还能够滋阴润肺，改善无痰干咳。
4、暖胃止泻：喝老白茶能够止泻，配上红枣还能够达到温暖肠道，止泻润肠的作用，对冬天引发的久泻、久痢都有很好的改善作用。
5、脸上有斑：老白茶红枣能抑制面部黑色素，常喝能达到去皱抗衰的作用。
6、咽喉发炎：冬天感冒人比较容易咽喉发炎，红老白茶红枣汤不但能够缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还可以达到平喘化痰的作用。
7、防动脉硬化：冬天天气寒冷，动脉容易出现硬化，老白茶加红枣熬成粥能有效降低身体中胆固醇占比，预防因天气寒冷引发的动脉硬化。
8、御寒除湿：湿寒体质的人冬天最难受，想要一天暖和和的，能够用老白茶加红糖、大枣熬成粥，每天一早来一碗，御寒除湿，加强体质。
9、清肝明目：红枣中包含丰富的胡萝卜素和维生素群，都是眼睛的必需品，配合老白茶饮用不但清肝明目还能够改善肝血不足，视力降低。
10、祛痘除印：老白茶加红枣常喝可改善痘痘肌肤。
11、牙龈上火：冬天天干气燥，比较容易引起牙龈上火，老白茶红枣汤不但能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，预防牙齿早衰。
12、延年益寿：老白茶红枣汤很适合老人饮用，它有着强身固本，延年益寿的功能，许多名贵老年保健品大多数会包含红枣成分。(来源：茶叶文化知识网)
