众所周知，英德红茶是红茶中的精品，它外形匀称优美，色泽乌黑红润，茶汤颜色红艳鲜明，滋味浓厚甜润;重要的是，英德红茶以高香闻名，多次冲泡后，都有余香，有耐冲泡的特点，能够说是一款香、醇、甜的好茶，比较其他红茶，饮用别有一番风格滋味。下面一起来看看，英德红茶的相关泡法吧。
英德红茶的冲泡方式
1、准备茶具
冲泡英德红茶，能够选择用透明的玻璃杯，如此以来的话能够在冲泡过程中，全方位的去感受英德红茶舒展的姿态，还有那浓郁红亮的茶汤。
2、取量
冲泡英德红茶，茶叶建议用量在3克左右就可以，茶叶用量不用超过玻璃杯的3/1容量，如此以来才能够充分发挥出英德红茶的香、醇，那并且不会因为说过量，而导致最后冲泡的茶汤滋味变苦。
3、水质
水的选择是比较关键的，如果水质不好，那么冲泡出来的茶汤也是豪无滋味的，也尝不到英德红茶的甘醇了;冲泡英德红茶，宜选择用山泉水、矿泉水、井水;流动的水有较多的活性，是冲泡英德红茶的不二之选。
4、水温
冲泡英德红茶，水温也是比较关键的，建议水温在85-90度左右就可以，不建议用太高温度的沸水去冲泡;太高的水温，会直接破坏茶叶的香味，导致最后茶汤滋味淡然;并且注意不用把水直接淋在茶叶上，应该沿着茶盖碗边慢慢的注入。
5、出汤
冲泡英德红茶，出汤时长一定要快速，通常建议是在1-5秒左右就可以;不用浸泡太长时长，否则比较容易导致滋味变得苦涩，如此以来的话就尝不到英德红茶的香、甜、醇了。
总结：冲泡英德红茶，只需要注意上面的这些要点的话，那么就能够助大家冲泡出一手好喝、甜美、醇厚、高香的英德红茶茶汤了。
英德红茶的分类
1、金毫原料
以单芽为主;其成品茶，外形肥壮禁结，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，茶汤颜色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全芽红匀明亮。2、金毛毫
以一芽一叶初展为主;其成品茶，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，茶汤颜色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮。
3、金英红
以4月31日前采摘的一芽二叶为原料加工所得，其成品茶，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，茶汤颜色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮。4、英红九号
以一芽二叶为主，其条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，茶汤颜色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
以上就是有关英德红茶的冲泡方式、技巧、分类的相关内容介绍。大家在冲泡英德红茶的那时，能够依照上面的做法去冲泡，如此以来的话是能够助大家冲泡出一手好茶汤的。
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