常喝老六堡调养胃肠的功效。大城市的上班族不少人得慢性浅表性胃炎，大多数是因为饮食不规律造成，好多茶就不能喝，喝了就拉肚子，或者胃疼。六堡茶归属于温性茶，呈碱性，能够中和胃酸，避免饥饿时的疼痛，茶中的淀粉在胃壁形成防护膜，预防胃一些泌过多的酸性物质。
今天，小编觉得有必要和各位茶友解释一下，为何六堡茶会有茶梗，有茶梗是不是品质就差?
初喝六堡茶的消费者觉得茶梗影响了茶叶的外观，却不知道茶梗的优点，对有茶梗的六堡茶总是觉得品质很差，但茶梗对茶叶品质起着相当重要的作用。茶梗中的香气物质含相当可观，茶叶香气物质主要来源于茶梗和嫩叶的主叶脉里，嫩梗中的氨基酸占比要多于嫩叶。从制茶的过程而言，有一定量的茶梗参与渥堆和蒸压，有利于茶叶转化形成更浓厚醇和的品质，另外，茶梗的存在，也会有利于茶叶后期的陈味转化。
六堡茶二级茶对净度的需要是“净，稍含嫩茎”，而三级四级六堡茶，则是“粗实、紧卷、有茎”如此以来的标准了。可见，六堡茶与其他如精细绿茶等不一样，是不排斥茶梗的。一定比例的含梗量，工艺上是允许的。
从前，六堡茶是主要以出口为主，出口日本，马来西亚，新加坡等国。也是以较为粗老含茶梗的茶叶为主，这些在马来西亚现存的老茶能够证明。因此：六堡茶有一定量的茶梗，与六堡茶追求的是茶质浓厚、耐泡程度有很大的关系。
六堡茶和普洱茶同样，同属黑茶类，喝惯了绿茶或者铁观音的消费者用原有的标准来评判黑茶，未免有失公允。
小编在这里还顺带介绍一下，如今有些资深的六堡茶客开始用壶闷泡或煮饮茶梗，当你冲泡有年份的茶梗时，你会发现茶汤滋味很甘甜爽滑，陈香浓郁。
