众所周知，藏茶为藏族同胞的民生之茶，虽然保质期很长，可是不可否认，藏茶要是储存的方法不正确的话，藏茶也是会发霉的，当然的，藏茶发霉的话也是不能够喝的喔!那藏茶发霉怎么办呢?具体如下!
藏茶充满着原始神秘之气，没有绿茶的美轮美奂，没有红茶的悠闲优雅，它的美感之处在于它的独特香气、滋味，及特定历史经历形成沧桑、苍凉、厚重、醇和的神韵，更在于可贵的药效，这是它持久的吸引力，这是其他茶类所无法比拟的。随着越来越多人把藏茶当做养生和颐养性情的妙品，藏茶必定被原来越多品尝人士接受。藏茶，在历史上是政治，是经济，是民生，在现代社会，不单是物质的产品，还传递文化精神，充满人文光彩。
藏茶发霉怎么办
藏茶储存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置受潮了，可采取以下方式进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不用饮用了，说明茶已经发生霉变了。
维持通风干燥是其收藏存放藏茶最要要的，藏茶因属深度发酵(全发酵茶)，需要相应的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时长太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也能够抽湿(开空调抽湿就可以)或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情形严重，可用干毛刷、干毛巾之类柔软纺织品除去表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟就可以。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶。
因为藏茶的发酵特性，保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉，早期不会影响品质，都不会影响藏茶的口感，无需过分担心。藏茶的发酵原理中即因能造成对人的身体有利的菌而达到发酵作用的，除去藏茶表面的白毛以后，在通风处存放几日就可以饮用，但，霉变后若不如时处理，发霉过心，出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。
藏茶的保质期
通常而言，国家对食品的保质期都是有限的，如果是包装类的食品，保质期也是有的。
藏茶的保质期长短，实际上也是有规定的，存放得当的情形下，至少能够存放个数十年的时长;当然了，如此以来的保质期前提下是在茶叶没有受潮变味的情形下，才是有十年保质期。因而，如何存放金尖藏茶成为了决定它保质期的一大关键。
藏茶的储存注意的问题
1、储存金尖藏茶，宜选择室内痛风性较好的地方，忌潮湿。
2、室内空气湿度大于70%的那时，应定期的抽湿、或是勤打开窗来透风，避免因为空气潮湿，而导致金尖藏茶发霉。
3、存放环境空间里，忌存放一那些有强烈异味的材料。例如油漆、酒、香皂、樟脑丸等，因为茶叶有很强的吸附性，避免出现串味。
4、每年定期存放茶叶，应把茶叶取出，随后放在太阳底下晒1-2次。
5、藏茶归属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。
6、如果金尖藏茶在存放过程中出现受潮、变味的话，那么如此以来的金尖藏茶通常存放一年时长就不能够喝了。因而，茶叶如何存放，成为了决定保质期的关键。
7、存放金尖藏茶，通常需要做到密封、通风、干燥、环境好;细节很重要，好多因素都会干扰它的保质期增加，因此茶友们一定要学会懂得，如何去存放金尖藏茶。
藏茶的最佳品饮期
1、压制厚的2-3个月
这个时候的金尖藏茶，堆味重，性燥热，高温蒸压以后的水味仍然存放，但有金尖藏茶的醇香甘甜;这个时候去品尝它，主要是为了试茶，来决定它是不是适合后期存放。
2、存放三年以后
金尖藏茶的堆味除去得差不多了，内在物质也大部分稳定了，香甜醇滑很明显;这个时候去品尝它，能够从中品尝到很好的口感，能够感受它的改变，有清甜甘香、醇滑细腻的特点，而茶性也有燥热变成了温润，偏寒体质能够常饮。
3、存放十年后
这个时候的金尖藏茶，能够说是最佳品饮期，茶叶已经进入了稳定、缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，圆润丰润，药用价值高，老少咸宜。
综上所述，藏茶是作为一种农产品，肯定是有保质期的，如果发霉的话肯定是不能喝的，因为茶叶里面富含霉菌生长的营养源，受潮后，潮湿的空气给霉菌提供氧气，发霉风险相当的高!喝如此以来的茶叶会损害大家的身体健康喔!
