藏茶的历史渊源
黑茶起源于四川，四川黑茶源于雅安藏茶，这是在茶叶界盖棺定论的事，国家高等教育的教科书上有明确的记载，藏茶是中国黑茶的鼻祖，雅安是中国藏茶的故乡。2008年文化部公布雅安藏茶传统加工工艺技术被列入国家级非物质文化遗产目录，2008年9月18日，中国茶叶流通协会授予雅安为“中国藏茶之乡”。
藏茶源起的历史，最早见之于《西藏政教史鉴录》，史载“茶亦自文成公主入藏土也”。
唐太宗贞观十五年，即公元641年，文成公主和亲吐蕃国王松赞干布，将蒙顶贡茶作为陪嫁礼品带到吐蕃，茶叶遂进入藏族人的生活，从此藏族人开始饮茶，并建立起与茶叶不可分离的关系，大量的茶叶从汉地四川运往西藏，由此开创和开辟了西藏1300多年饮茶史和当今闻名于世界，并可与丝绸之路相媲美的“川藏茶马古道”，人们称之为“北有丝绸之路，南有茶马古道”。
唐宋以来，历朝官府推行“榷茶制”、“茶引制”与“茶马法”，施行“茶马之政”，明代(公元1371～1541年)就在四川雅安、天全、名山、荥经等地设立管理茶马交换的“茶马司”，茶叶系“国之要政”。
四川藏茶受历代中央政府的宏观调控，朝庭专营或专管用于易马，并不得用于它用，成为中国历史上有名的“官茶”。清朝乾隆时代，规定雅安、天全、荣经、名山等地所产的边茶专销康藏，并称藏茶为“四川南路边茶”。
藏茶在青藏高原被称为“西藏黑金”。与酥油、青稞、牛羊肉并称为西藏饮食“四宝”。
藏茶自唐代始始终盛销西藏，深受藏族同胞钟爱，“土蕃之命，托命于茶”，“旦夕不可或缺，甚至倚为生命”。藏族同胞每天清晨起来，第一件最为紧要的事就是熬煮一锅香喷喷的藏茶，而且从早到晚都离不开她，藏茶是藏族同胞每天生活的必须品，藏族的民生之茶。
藏族“宁可三日无粮，不可一日无茶”，千百年来，藏茶保障着数百万藏族同胞在高寒、缺氧、强辐射、高油脂、生食习俗、没有蔬菜，生存和生活环境实现极限的雪域高原上代代繁衍、生生不息、健康的生活。
