藏茶隔夜能喝吗

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  藏茶隔夜能喝吗?有关过夜茶能否饮用始终有不一样的说法,实际上过夜茶能否喝还是要根据实际情形来看。例如藏茶在不被污染和变味的情形下,那么隔夜之后也是能够饮用的。可是如果变味了,那么藏茶就不能喝了。

藏茶隔夜能喝吗

  藏茶的香,是深入骨髓的永恒的气息;她统治着高原上人们的平时生活长达千余年,出如今任何一户藏族人家任何一天的日出日落的忙碌中,如此平凡,平凡到他们甚至未曾想过如果没有了藏茶,世界还将如何继续!藏茶的“大智若愚”便是如此平易,当其他茶叶在舞台上争奇斗艳、互不相让时,它已经 “随风潜入夜,润物细无声” 。寒夜客来茶当酒,一杯茶便是一份情,一份心——她的朴实无华,带给您的是回味无穷的韵味,是健康强壮的体格,是和谐生活的体验,也是茶马古道悠久文化的再现。

  藏茶隔夜能喝的原因

  因为藏茶中包含抗氧化的茶多酚转化的各种抗抗氧化酶,因此茶汤的变味(被氧化过程)受到限制。藏茶的茶汤有着自然保鲜的作用。以藏茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中依然继续。因此藏茶隔夜不但能喝,而且茶汤颜色更透红,茶味更纯和甘甜。通常熬制好后可在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用72个小时。

  奇特的醇美口感和茶汤颜色使隔夜藏茶在都市成为新宠。有的人认为过夜茶有“毒气”那是因为茶已发馊,藏茶抗氧化的能力极强,如维持容器洁净,发馊情形很少。

  那么,藏茶怎么熬煮?

  藏茶是一种有上千年历史的古黑茶,因为历史、政治的原因和产量、工艺等需要,鲜为人知,在藏区因为恶劣的自然环境和人的身体必需的需要,千百年来始终维持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不但口感神韵更佳,历经熬煮后的藏茶,其对人的身体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。

  藏茶的熬煮实际上很容易,待水温加热到开,放入适量藏茶(可用茶包袋装住,这时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后就可以饮用。

  因为藏茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中(需确保容器干净),第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,茶汤颜色也更鲜艳透红。

  综上所述,藏茶隔夜不变味的话,还是能够喝的,而且藏茶的口感滋味香醇,营养价值也高,常饮对身体有诸多益处。因而,想要保健养生的话,能够长时间坚持喝藏茶。

标签: #茶汤 #口感 #身体