多彩贵州网讯(本网记者 谭力 图:骆鹏飞 )传承茶文化,体验茶生活。3月20日,安顺市西秀区牂牁时代龙山天芽茶在该区鸡场乡石井村开采。
茶园里,穿着民族服饰的采茶茶农们,手提竹篮或是背小竹篓,在茶垄间来回穿梭,手指在茶树尖灵巧跳跃,初春嫩绿的茶芽在她们手中飞舞,欢声笑语在茶谷和山林间回荡。
来自鸡场乡鑫堡村村民周明芬说:“每天到茶场里采摘茶叶,一天可以有100多元的收入,和之前相比好了很多,方便照顾家庭、又可以赚钱,我很开心。”
刚刚在茶山下建成的茶叶加工车间内,来自杭州制茶大师 郑建平正在将新采摘来的茶青炒制成龙山天芽茶,然后用山泉水烹煮,供游客品尝。
来自北京的游客尹光说:“这次龙山天芽茶之旅,让我们真正感受到什么是好山好水出好茶!我会向身边的亲友推荐康养福地、瀑乡安顺的。”
据贵州乘妙农林科技有限公司生态梯田禅茶园徐浩译介绍,由该公司自创的“牂牁时代龙山天芽茶”品牌,遵循“自然之道”“天人合一”的思想精髓。龙山“禅茶园”毗邻贵州九龙山国家森林公园,森林覆盖率为72.6%,空气清新,环境优美,集生态梯田禅茶园、茶文化展示区、茶生产加工区和生态休闲区四大功能;将观光、体验、休闲、购物等完美结合,给人超然世外、虚静恬淡之茶园景观氛围,禅释黔茶文化之意境。牂牁龙山天芽茶却占到了天时地利人和,黔中安顺的气候、海拔、酸性土壤非常适宜茶叶的生长,是全国名优茶叶原产地之一,园区内有孔旗水库、红岩水库两座,水质良好,灌溉水源充分,同时有益调节茶园小气候。茶叶从种植到产出,全都是纯天然无污染。将茶与旅游、休闲、养生相结合,让广大游客前来体验旅游、休闲、养生,是公司未来发展的方向。
依托得天独厚的生态环境、气候和森林资源禀赋,贵州省瑞禄盈康养有限公司九龙山国际森林康养基地负责人苏二君投资6亿元建设国有甘堡林场森林民宿康养文化中心,项目占地1.5万多亩,建设周期为5年,将在群山环抱中、绿荫苍翠处建设6万多平方米康养房,力争打造成为安顺“宜旅、宜居、宜养”综合型森林理想生活之家。
在这片未开发的处女地上,现存2万多棵牂牁时代的古树茶,30多年前种植的400亩福鼎老白茶。公司落户该地后为保证茶树基因的优良,从中国茶叶研究所进行选育,2021年在新垦无污染梯田土壤上种植龙井、安吉白茶、福鼎白茶等优选基因茶树苗2000余亩。茶园拥有七星园、12生肖园、108星宿园古茶树。
在前往茶山的路途中,小道延伸向不同的方向,山村、茶园、森林构成一幅幅美丽的画卷。
近年来,西秀区大力推动文旅产业、茶产业蓬勃发展,成为当地乡村振兴的重要产业,成为群众增收重要渠道。深入实施文化保护传承工程,进一步推动牂牁时代龙山天芽茶的制作技艺,更好地融入乡村振兴建设,促进茶旅融合。作为茶旅融合发展的特色乡村,鸡场乡已经实施了近10个茶旅融合基础设施项目。享民宿、观花海、寻古迹、赏水库,茶园如今变景区,石井村蹚出了一条致富的新路。
据了解,西秀区鸡场乡种植茶叶4万余亩,引进先进自动化条形茶加工设备,卷曲形绿茶、大宗茶生产设备,红茶名优茶、大宗茶生产设备,在保证口感品质的前提下,也极大地提高了茶叶加工效率。