红茶中的茶红素和茶黄素不但使红茶茶汤颜色通透、红(黄)亮，滋味甜醇，而且诸多研究证明，红茶色素有抗肿瘤、抗突变的作用，而且对心脑血管疾病有多方面的防范作用。
“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系优良品种，恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断完善工艺形成的名优工夫红茶产品，受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐，并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖。市场前景看好。如果将长征比喻为地球上的红飘带，这条飘带最诱人的皱褶在哪里?答案显而易见：贵州遵义。如果将红茶比喻为地球上的红飘带，这条飘带最诱人的皱褶在哪里?答案显而易见：遵义湄潭。
湄潭是中国古老的茶区之一，是遵义市重点茶叶生产基地，湄潭茶叶种植历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》中说：“黔中生思州、播州、费州、夷州，通常得之，其味极佳”。清《贵州通志》载：“黔省所属皆产茶，湄潭眉尖茶皆为贡品”。
抗战期间，国立浙江大学迁入湄潭办学，农林部中央农业试验所和中国茶叶公司在湄潭筹建实验茶厂，提供茶树栽培、育种、制茶、防病等研究，直接推动了湄潭茶业的发展。
浙大迁来之后，带来了先进的茶叶栽培技术和炒茶工艺，才有了绿茶、红茶、眉尖茶等，特别是浙大农学院将杭州龙井茶的加工工艺引入湄潭，试制出优质龙井茶，还培育出新品类“湄红”，化学系主任王jin曾在《试新茶》一诗里写下了“许分清品胜龙井”的诗句。能够说，浙大西迁，不单单是改变了某个人的一生，更大的范围内来看，还改变了贵州茶叶的发展。
现今，到了茶乡湄潭，处处是可消除视力疲劳的绿色。其绿，依据地方不一样，各有特色。在核桃坝，那4000多亩茶树仿佛在春天吃饱了喝足了，全身着绿，绿得像一幅幅铺在大地上的油画，画中，采茶女不时送来一串串银铃般的笑声。登上县城背后的打鼓坡茶山，放眼四周，群山被一道绿色丝帕从头到脚一圈一圈裹了起来，那丝帕恰似工笔画，不管山有多高坡有多陡，那一垄垄茶树总是那么工整匀称，让人不得不赞叹这些农民画家真是巧夺天工。来到永兴茶海，还会看到另一番景色，绿色的茶垄一望无垠，随着丘陵地形的起伏跌宕，绿色变成了大海的波涛，采茶人变成了波涛中的点点帆影。
在湄潭，茶叶是一项春天的产业、阳光的产业，而遵义红正是这阳光产业中最绚烂的一束。
红茶是世界上最普及的茶类，从英国皇宫兴起的下午茶，直到如今都市里到处可见的红茶馆，红茶被赋予了高雅、时尚、恬淡的韵味。1662年，当葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时，她用几箱来自中国的红茶作为嫁妆。在婚礼的宴会上，宾客们惊奇地得知，凯瑟琳频频举起的高脚杯中盛的不是葡萄酒，而是一种从未听说过的来自古老中国的神秘饮料，它的名字叫做红茶。
“遵义红”红茶是湄潭盛兴茶业有限公司新开发产品，公司根据湄潭黔湄系列茶树品类的特性，将“湄红”制作工艺与福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的制作工艺相结合，并用以“红色遵义”独特的地域特性作为商品名称的一款高品质红茶。遵义红茶在2009“贵州十大名茶”评比中，以优良的茶叶品质、丰富的文化底蕴、独特的地理属性等强劲优势荣获“评审委员会特别奖”。
红茶是世界产量最大的茶类，占70%以上。要说它的特点，红茶是一种宽容性很强的茶类，能够煮着喝，能够放奶、柠檬，也能够融入西方人的文化。另外，红茶兼具实用性和艺术性。它有暖胃，抗感冒，抑菌的功效，另外茶茶汤颜色亮丽，呈琥珀色或橙色，视觉作用佳;红茶还很柔和，适应不一样的环境，很浪漫和温馨。红茶与铁观音的不同，就是红茶是全发酵的茶，储存时长比较久。有一种说法是红茶越陈越香，实际上是相对陈比较好。红茶制好后通过氧化，储存期还会发酵，使茶汤更具滑感。而遵义红在秉承了传统红茶优良品质的另外，以湄潭原生态茶种为基础，采用先进的制茶工艺让大自然的精华得到再次的升华。
2003年，在湄潭县招商引资政策的感召下，盛兴茶业在湄江之滨湄江镇，建立了贵州湄潭盛兴茶业有限公司。公司占地13500平方米，拥有无公害有机茶园基地7000亩以上，是一家集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的茶叶专营公司，是遵义市农业产业化经营龙头企业和优秀茶叶企业，公司以“公司+合作社+基地”的发展模式，率先在安徽峨峤茶叶市场建设“湄潭翠芽批发部”，另外在贵州贵阳“贵阳盛兴茶叶销售公司”和在广东东莞设立“遵义红总代理”等多个专卖店、直销点和批发站东莞作为全国最大的茶叶消费城市，东莞作为一个对外窗口，是全国茶友喜好者的文化之地，因而获得湄潭县政府大力支持与肯定。
通过不懈的努力，遵义红茶在品牌提升、文化运营、体系规范等方面，都取得了卓越的成效。公司精研茶叶、追求品质、注重创新：早在60年代初期，遵义红茶就已远播到世界各地，享誉中外。公司传承祖辈传统加工工艺，糅各中精髓，研其制法，在公司团队的不断努力与研发下，“遵义红红茶”延续自身独有的茗韵，集合了祁门红茶的香韵与政和工夫的灵秀，开创了遵义红茶产品的祖先，并在我国权威茶行业获得广泛好评;另外，公司还研发了独具特色的绿茶产品，在维持了源产地茶品清新口感基础上，吸纳了绿茶醇香精髓，突破了当地茶叶传播局限，为贵州茶产业作出了突出贡献。
遵义红茶的崛起，不但彰显了地域文化的特色，更是对中国奋战胜利的缅怀，其深蕴多重文化底蕴，因而维持湄潭盛兴茶叶强劲的品牌凝聚力和创新力，实现品牌扩张，得以向国际化现代企业迈进。
