铁罗汉，武夷岩茶传统四大珍贵名枞之一。相传宋代已有铁罗汉名，为最早的武夷名枞，主要分布在武夷山内山(岩山)。铁罗汉为武夷宋树名，叶长。据说该铁罗汉有治疗热病的功效。每月5月中旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，清香回甘之味是铁罗汉的一大特色。
铁罗汉属半发酵茶，因为铁罗汉树长在岩石间，促使它的成份及滋味有别于其它茶种，从元明以来为历代皇室贡品。其单丛加工，品质特优的“名丛”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成，成品铁罗汉香气浓郁。
好多人以为只有包括乌龙名字的才叫乌龙茶，而实际上乌龙茶是一个类，而有些茶直接以乌龙命名，例如台湾乌龙、矮脚乌龙、高山乌龙等，而好多人以为铁观音和岩茶不是乌龙茶，实际上这些都归属于乌龙茶，这种关系很像黑茶，好多人以为普洱茶不是黑茶，只有安化黑茶才是黑茶。
铁罗汉岩茶名的来历
而在大家深入知道铁罗汉的过程中，却发现，“铁罗汉”这个名字的来历竟然还有三段不一样的历史传说。今天也一并分享给大众。
历史传说
历史上，闽南惠安县有个叫施大成的商人开了个施集泉茶店。在19世纪中叶经营武夷岩茶，以“铁罗汉”最为有名。
而铁罗汉的名字来历，就是因为在1890年–1931年前后惠安县虽发生两次时疫，患者饮用了施集泉的铁罗汉后，得以痊愈，觉得有如罗汉菩萨救人济世，因此便将此茶取名为“铁罗汉”。
仙神传说
传说，西王母幔亭招宴，五百罗汉开怀畅饮，而其中有一位罗汉是掌管着茶树的。
罗汉醉得深，在回洞府途经慧苑坑上空时，不慎将手中茶树折断了，落在慧苑坑里，被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶树枝栽在坑中，制成铁罗汉，能治百病。因此命名为铁罗汉。
僧人传说
传说武夷山慧苑寺一僧人叫积慧，专长铁罗汉叶采制技艺，他所采制的茶叶清香扑鼻、醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗，寺庙四邻八方的人都喜爱和他所制的茶叶。他长得黝黑健壮，身体彪大魁梧，像一尊罗汉，乡亲们都称他“铁罗汉”。
有一天，他在蜂窠坑的岩壁隙间，发现一颗茶树，那树冠高大挺拔，枝条粗壮呈灰黄色，芽叶毛绒绒又柔软如绵，并散发出一股诱人的清香气。他采下嫩叶带回寺中制成岩茶，请四邻乡亲一起品茶。
大众问：“这茶叫什么名字?”他答不上来，只好把历经讲出来。大众听了后认为，茶树是他发现的，茶是他制的，此茶就叫“铁罗汉”吧!
