铁观音乌龙茶不是红茶
铁观音不是红茶，它归属于青茶，铁观音的三种风味各具特色。清香味口感清淡带甜，茶汤颜色很清澈;浓香型归属于高香，香气浓郁，回甘较重，茶汤颜色金黄;陈香型叫老茶或者熟茶，茶香出众，回味甘甜，茶汤颜色浓郁，有点类似普洱茶的风味。
铁观音乌龙茶是青茶，青茶处在绿茶和红茶之间，具备绿茶的清香、红茶的浓郁醇厚。铁观音有三种口味，分别是清香、浓香和陈香，各具特色。铁观音还有着“七泡余香”的美誉，其中福建安溪铁观间全国闻名，品质也是其中之冠。
轻发酵清香型铁观音，目前福建省以外市场上流行的铁观音，应该标准叫做：轻发酵清香型铁观音，茶性比较接近绿茶，因此，如果长时间喝这种铁观音难免是会伤胃的。因为喝绿茶时你会注意伤胃，但此种铁观音与绿茶相似，大众因叫铁观音没去注意这个问题。想将茶泡好，需要泡茶人懂得对茶水比例进行正确判断，掌控合适的水温，合理利用茶器等等。而这些硬功夫，都需要在平时生活重复练习。
铁观音具较强抗氧化活性，其中包含锰、铁、钾等各种营养元素，可预防治疗龋齿和老年骨骼疏松症，适量的饮用对身体还是很有益处的。上品的铁观音的兰花香味很纯正，喝起来自然回甘，令人身心愉悦。
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