铁观音是生活中最受欢迎的一种茶叶，它是乌龙茶中的精品，但想泡出一杯色香味俱全的铁观音都不是一件简易的事情。因为同样的茶叶不一样的冲泡方法也会让泡出的茶汤滋味相差千里，那么铁观音怎么泡才好喝呢?接着我就把它正确的冲泡方式写出来告诉茶友们。
乌龙茶中包含机化学成分达四百五十各种，无机矿物元素达四十各种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素包含许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
铁观音怎么泡好喝
1、好水配好茶想让泡出的铁观音好喝，选择质量好的水是最重要的一步，现家中的自来水多历经了净化处理，它会带有漂白粉的口感，用它冲泡铁观音会影响茶汤的滋味，因此冲泡铁观音时最好使用纯净水或者天然山泉水，如此以来才能让泡出的茶汤滋味诱人。
2、水的温度也是让铁观音好喝的一个重要因素，只有用合适的水温冲泡铁观音才能让它的香气与营养尽快析出，水温过高或者过低都会影响冲泡以后茶汤的口感，正常情形下冲泡铁观音的水温应该在九十五度左右，最低不能低于九十度。
铁观音的冲泡方式
1、冲泡铁观音时应该给它准备合适的茶具，这种茶叶冲泡好以后的茶汤是琥珀色，它与白瓷茶具特别相配，平时茶友们冲泡铁观音最好选择白瓷茶具，如果没有则能够使用透明的玻璃杯。
2、准备好茶具以后要取五克左右的铁观音放到茶具中，随后像茶具中冲水，冲出了，常常在15秒之内倒掉，再次冲水，冲水的那时要让水流从高处冲入茶杯中，让茶叶随水流翻滚，如此以来它们遇热才能慢慢伸展。
3、冲水以后三十秒里面的茶汤就能倒出，把它们注入到品茗杯以后再次注水，这时能够观赏茶汤的颜色，随后能够闻茶香，最后才能够小口慢慢品饮。一次放入的铁观音茶叶能够重复冲泡三到五次，但每增加一泡，出汤时间也要适当增加。
