霍山黄芽是中国安徽名茶，产自安徽省霍山县，自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。
常喝霍山黄芽茶可消臭、助消化、改善胃肠：霍山黄芽茶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用：消除口腔中的口臭物质――甲基硫醇;与口腔细菌作用的基质――氨基酸相结合; 对口腔中细菌有杀菌和制菌作用; 纯化口腔唾液中的酶类。作为碱性饮料，黄芽茶中的矿物能中和酸性食物，维持人的身体体液的正常酸碱性度(呈微碱性)，因而帮忙人们远离“亚健康”、“富贵病“。加上黄芽中的鞣质有着抑制细菌的作用，咖啡碱又能加强胃液分泌，帮忙消化，因此常饮黄芽茶，还能拥有强健的胃肠功能。
安徽名茶霍山黄芽简介
安徽名茶霍山黄芽是黄茶的一种，主要产自安徽省霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。
安徽名茶霍山黄芽品质特征
安徽名茶霍山黄芽外形似雀舌、叶色嫩黄、芽叶细嫩多毫、茶汤颜色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶低黄亮，嫩匀厚实。
安徽名茶霍山黄芽制作工艺
安徽名茶霍山黄芽的制造制作工艺分为杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。
安徽名茶霍山黄芽的功效
安徽名茶霍山黄芽归属于沤茶，而这种沤茶在沤的过程中，会造成大量的消化酶，对脾胃是最好的，食欲不振、消化不好等都能够饮用，另外还能够恢复身体新陈代谢，将脂肪消除，有减肥功效。
安徽名茶霍山黄芽的历史渊源
安徽名茶霍山黄芽源于唐朝之前，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。
随着霍山黄芽的开发，安徽名茶的茶文化弘扬等都取得了明显的成效。
