青砖茶和黑砖茶的不同

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  青砖茶和黑砖茶有何不同?这是个大众都比较关心的话题,下面爱茶网将为大众来详细介绍下,原创内容如下:

青砖茶和黑砖茶的不同

  青砖茶可助消油腻:青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有利于人的身体消化,改善脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,因而增进食欲,帮忙消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶有着很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜爱这种茶的原因。另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,有着顺胃肠的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

  青砖茶和黑砖茶同为归属于黑茶类,如果要说不同青砖茶和黑砖茶两者的话,好多爱茶的朋友们都回答不上来,都不能非常清楚地分辨出青砖茶和黑砖茶两者,实际上青砖茶和黑砖茶从原料到加工工艺再到茶类的特征,都有非常大的不同的,下面有兴趣的小伙伴们,能够继续看下去,看小编怎么给大众好好不同开来的,

  青砖茶和黑砖茶的不同

  制茶工艺不同样

  青砖茶的原料是选择海拔在600-1200米左右高山之上的鲜嫩茶叶,将杀青后的青砖茶再放到仓库中,通过抽风进行充分的渥堆反应,再压制烘干制成青砖茶,不同于青砖茶的黑砖茶的原料为黑毛茶,烘干的过程是需要在烘房的智能温控中进行,烘干时长大概为10天,这也造就了后来青砖茶和黑砖茶两者的茶感不同样的最重要的原因。

  外观色泽不同样

  青砖茶由洒面茶、二面茶及其里茶三大多数组成,洒面茶的质量最好,二面茶的质量次之,里茶的质量较差,为粗梗叶较多,这也导致了青砖茶从外观色泽上面来看,会呈现青褐色的原因,不同于青砖茶的黑砖茶仅由洒面茶及其包心茶两种组成,洒面茶味二三级的优质黑毛茶组成,保心茶则由质量次之的黑毛茶及其少量的老青茶组成,黑砖茶的整体色泽多为黑褐色为主。

  茶感滋味不同样

  青砖茶与黑砖茶无论是原料还是制茶工艺都是大有不同的,因而也直接影响到青砖茶和黑砖茶两者的茶感滋味,青砖茶的茶感比较纯正的甘甜,而黑砖茶在茶感滋味与青砖茶的不同就是会伴随的一股松烟香味了,犹如一种熏制后的茶感滋味,这与青砖茶的不同是挺大的。

  青砖茶和黑砖茶在价钱上也会有所不一样,也有好多爱茶的朋友们傻傻分不清楚青砖茶和黑砖茶,上当受骗,通过以上三大不同来将青砖茶和黑砖茶区分开来,以后就非常容易辨别两者了。

  通过大家的介绍,想必大家对青砖茶和黑砖茶的不同有了更深入的知道。

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