各位茶友，我和你们有一个大的共同点——爱茶。怎么个爱法可能各不相同，我揣摩有爱喝茶，爱种茶，爱做茶、爱冲泡茶、爱买卖茶、爱研究茶历史、茶文化的，可能爱喝茶的据多吧。
我就是爱喝茶之外，特别爱种茶的。咱们这里说爱，是爱好，喜欢茶，跟工作啊、贸易、专业啊分开。我从茶、事茶几十年了，自然时刻不离茶，天天喝茶，还喝好几种，好多杯。平常喝得多的是绿茶或普洱生茶。其实我的个人爱好与专业是分得很清楚的。
于茶，我喜欢喝茶，喝绿茶或普洱生茶；最爱的、最大的爱好是栽茶树、看茶树生长。其余的事情视为专业工作，视为敬业。咱们今天就从爱茶这个共同点出发，一起走走看看，我把侧重于茶养生、云茶养生的经历拿出来分享给各位茶友。
喝茶是一种需要，需要、需求有基本的，习惯的，高档的三个层次。我何时形成的喝茶是需要的也记不清了，反正这三个层次都有。
基本需求呢如同吃饭、喝水、阳光，忌讳不多、要求也不多。比如说我什么茶都可以喝、都可以吃，从不担心对身体有什么害处；这到不是盲目，这基于两点，一是我们的祖先发现并利用茶树，进而加工出了各类茶，都是对人有益的才能留传下来；二是到目前为止，看得见知道的畜牧民族仍是宁可无饭，不可无茶的。
茶叶中茶多酚、生物碱、氨基酸、茶多糖、维生素、叶绿素、胡萝卜素，还有钾、硒、锌等元素。这些成分犹如一剂营养保健作用非常全面的中药复方，是人体正常的生长发育所必需的，可以帮助人体预防和治疗一些疾病。因此，茶是大自然赐于人类最好的健康饮品。不论饮用什么茶，对健康都是有益的。
喝茶是一种习惯渐渐的喜爱后养成我为什么要喝茶，喜欢，习惯。习惯的力量更大。喜欢，就研究它，弄清楚他。这不是专业，也不是培训：茶多酚，能提高免疫功能；解毒，抑菌灭菌，抗病毒；降血脂，保护心血管，防止肥胖；降血压、降血糖；防治辐射损伤；不同的茶类，茶多酚的保留量不一致。其中，绿茶最多，其次是白茶、黄茶，再次是乌龙茶，红茶和黑茶中茶多酚保留量较少，黑茶最少。茶氨酸能调节神经输导功能，对预防老年痴呆症有帮助；能镇静、减轻心理压力，提高记忆力；提高人体免疫功能。
茶叶中氨基酸的含量一般为1—5%，春茶高于夏秋茶，细嫩茶叶高于粗老茶，芽和嫩茎中的含量高于成熟叶片和老叶片。云茶中的绿茶中茶氨酸含量也较其他类高。
糖尿病患者宜用纯净冷水泡粗老茶，粗老茶降血糖能力强；心动过速者宜饮淡茶；冠心病患者宜饮高档绿茶。绿茶是富含多种维生素的饮品，含量最多的是维生素C，其含量以高档绿茶为多，低档绿茶和红茶都较少。
特级龙井茶中维生素C含量可高达300—500mg/100g。茶多糖，能提高人体的非特异免疫功能，降血糖，防治糖尿病。茶黄素，能抗氧化，清除自由基，延缓衰老。红茶中茶黄素含量特别高。乌龙茶、普洱茶降脂减肥效果较好，适合肥胖症患者。
普洱熟茶茶多酚含量极低，更适合肠胃消化功能较差者饮用。减肥喝些乌龙茶、普洱茶，冲泡的时候加些决明子、荷叶、枸杞，让味道更好一些。隔夜茶是可以喝的。随泡随饮最好，毕竟放置时间长了会氧化，也可能受细菌污染，营养不好。
喝酒、牛奶，吃肉、海鲜、烟、儿童都能饮茶，我国边境的少数民族长期就有吃肉、喝酥油茶的习惯，身体不也很健康吗？而且喝酒过多，饮茶能帮助小便排出，而且是有益健康的。抽烟的人应该多喝茶，儿童饭后用茶水漱口，保护牙齿。
一天清晨喝一杯淡淡的绿茶，能够醒脑清心；上午喝茉莉花茶、下午喝红茶，晚上泡上一壶乌龙。四季时春夏喝绿茶、乌龙茶，清解暑热；秋冬季适当喝红茶、普洱茶，有温热驱寒。
喝茶，每天12克最合适。饮茶对预防龋齿、防暑降温。喝红茶时加点奶，可以起到一定的温养胃作用。餐前后一小时再喝茶；发烧、溃疡病人、经期别喝茶。洗茶也不要超过15秒，绿茶和白茶尽量不要洗。
喝茶是高档享受喜欢喝绿茶和生茶。最喜欢是栽茶树，看茶树生长。喜欢绿茶是喜欢那份清香清纯的感觉，那么云茶中的生茶抑或晒青毛茶这种感觉更重。
喜欢栽茶树，是看着自己栽的茶树生长特别欣慰，感觉你的生命也像茶树一样在萌发在生长，栽云南大叶种茶树更是如此。虽然说爱好与专业工作可以相融是一种幸福，其实幸福总是伴随着痛苦与无奈的，生活中我从不拒绝在不同场合、不同季节、环境，不同心情，尝试其他的、新鲜的，合理建议的茶类，因为每一种茶都有自己的独特价值。
如一位大哲学家说你不可能越过同一条河流，你不可能喝到同一杯茶，一是物质的，一是精神的，相辅相成。我也有机会就去看茶树，看萌发。
茶与我是最大的养生我也有工作坎坷，我也生重病。都说心态好最重要，我的好心态就来源于爱茶。茶养生的精神层面是提神，让人愉悦，这种愉悦炒茶时有，在包装贮存时也有，冲泡时有，喝时有。
个人感觉而言，心在茶上，栽树，盼着长，看着高兴，精心管理，在外奔走，空气好，运动，吃得也生态，与简单的人事打交道，让人处于积极向上学习的状态，与茶为伴，走茶文化之旅。
