您是否知道马头岩肉桂归属于什么茶?这是一个广大茶友都比较关心的话题,下面小编就对这个问题为各位茶友解答:
武夷肉桂茶之因此叫“肉桂”,原因是:其是以肉桂树品类的茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方式而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品类,且其茶汤中有明显的桂皮气息,因此命名为“肉桂”。武夷肉桂是产自山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。
喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调,而且还是对健康极有益处的饮品。它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、加强人的身体免疫力等功效,特别是在分解脂肪、减肥健美等方面功效明显。
马头岩肉桂归属于乌龙茶,马头岩,在一众正岩山场里,是个特别大的山场,包含开山坪、磊石岩、桃树窠、猫耳石等,此地生产的肉桂茶便被称之为“马肉”,其茶以其“汤水醇厚,茶香四溢”明显,并有着辛锐桂皮香,及其醇厚甘润的品质特征。
马头岩,东起大王峰,南起天游峰,西起三仰峰,北起大红袍景区,位于山北九龙窠南岸、梅岩之南。山场宽阔,地势比较平坦,各个岩谷之间形成了许多微气候山场。
马头岩区域内的土壤含砂砾量较多,土层较厚却疏松,通气性好,有利于排水,且岩谷陡崖,岩岗上开阔,夏季日照适中,形成独特的正岩茶必需的土力。
独特的地貌造就了马头岩肉桂辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感,今天的“马头岩肉桂”已经成为武夷肉桂的三支重要的代表之一。
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