喝茶可以长寿，科学研究也好，百岁老人口述也罢，都已经证明。茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够防病、提高免疫力、抗衰老。喝茶为什么能长寿，难道真的仅仅是物质方面吗？百岁老人的长寿真的是因为茶吗？
从古至今，喝茶能长寿从不改变。自有茶开始，就是因解毒而被发现，后因药用价值而被人们充分利用。和其他饮品相比，茶叶像生命守护神，一直呵护人类的健康使命。“茶”从字面上来看，草字头代表二十，下面是八和十，一撇一捺又是一个八，总的加起来就是一百零八岁，所以有人把喝茶能长寿的人称之为“茶寿”。
历史与真人做证
历史上有很多关于“喝茶能长寿”的记载。五代的王文锡在《茶谱》将茶比喻“万病之药”，具有返老还童的功效，虽然有些明显夸大茶叶的功效，但也从侧面反映喝茶有抗衰老的作用。而在《旧唐书?宣宗纪》中则记载了一位130多岁的僧人，唐宣宗问他：“服何药如此长寿？”僧答：“贫僧素不知药，只是好饮香茗，至处唯茶是求。”直接说明长寿的秘诀是经常饮茶。如今106岁的张天福，时至今天，仍然坚持养成的良好习惯，黎明即起，清茶一杯，晨练“国粹”，再听一段新闻广播或浏览报纸，接着进早膳，然后又迈着矫健的步伐投入新一天的各项茶事活动。
喝茶能长寿只因茶本质吗？如果是，茶叶中的所含物质，其他的食品或保健口，应该也能得到。为什么一定要选择喝茶？
茶，除了解渴、药的功效之外，最重要的还是精神的功用。常喝茶之人淡泊明志，看得穿看得透。一个常常喝茶之人，心是安静的，是心平气和之人，很少发怒，心态特别好。
茶之味，常常先苦涩后回甘甜，时刻教育茶人，给予茶人信念，让茶人相信，当有困难都只是暂时的，未来是美好的。不会借酒消愁愁更愁。喝茶，让你不断感悟，不断升华。喝茶过程，是人生修炼的过程。一泡茶下来，越泡茶越淡，喝茶之心也会越越来越平和。茶又通六艺，通过喝茶，人们能够修身、养性。
心无病则身无病
身心健康已经是现代社会的第一杀手，心无病则身无病。可见喝茶能长寿既是因为茶，又不仅仅是因为茶。茶本身的功效减缓了人体的衰老，而茶叶的精神作用则减缓了人心态的衰老，人们也不断的将茶和世间万物联系起来，使茶通六艺，艺从心发。心静,则万物生起，自然能看淡世间万物，可谓内外兼修，自然越活越年轻。
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