麻姑茶产于江西南城县麻姑山，是以山命名的又一款绿茶。在唐代，《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载，明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列为“贡品”。在文学作品《红楼梦》中有80多处提及到麻姑茶。此茶的加工工序包含萎凋、杀青、揉捻、干燥等，有着消暑祛毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、醒神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降低血脂、降胆固醇等功效。是一种应用广泛的天然多功能植物饮料。
历史发展
麻姑茶产于江西南城县麻姑山，是以山命名的又一款绿茶。
麻姑茶有着悠久的历史底蕴和丰厚的文化底蕴。早在唐代《茶经》;据《罗田县志》和《文献通考》载：宋太祖乾德三年(965年)官府曾在麻埠、开顺设立茶站。据《州志》载：“绝顶常为云所封，其上产茶甚壮，而味独冲淡……”。
明代研究人员徐光启在其著《农政全书》里称“南城麻姑茶，为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及，日“七碗清风自麻姑”“陆羽旧经遗上品”予“麻姑茶”以很高的评价。清朝初年，被列为“贡品”。
