黄茶是我国特有的茶类，主要产于湖南省、安徽省、四川省，君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽是有着代表性的黄茶。黄茶产量较小，那产地在哪里呢?相关的介绍如下!
黄茶是沤茶，在发酵的过程中，会造成大量的消化酶，这些物质成分对脾胃最有利处。建议消化不好、食欲不振、懒动肥胖者，能够多喝，能帮忙胃肠消化。
产地一：湖南省
湖南被称为“中国黄茶之乡”，产区主要分布于岳阳洞庭湖君山岛、岳阳康王乡北港湖、宁乡县西部的大沩山等地。主要产出品类有君山银针、北港毛尖、沩山白毛尖。这些产地属湿润的大陆性季风气候，严寒期短，气候温暖，雨季明显，是适合黄茶生长的天然温床。成品茶中富含茶氨酸和锌元素等物质，有着香高、味醇、形佳等特色。
产地二：湖北省
湖北省宜昌市的远安县主产远安黄茶。此地拥有独特的丹霞地貌，丹霞山岩风化后形成的红砂岩壤，质地疏松，显弱酸性，保水性强，为茶叶生长提供了较好的生态环境，
产地三：四川省
四川省雅安市蒙顶山是世界茶源，是黄茶极品——“蒙顶黄芽”的故乡。蒙山终年被朦朦的烟雨及其茫茫的云雾萦绕，加上当地肥沃的土壤，如此优越的环境，为蒙顶黄芽的生长创造了绝佳的条件。
产地四：安徽省
安徽省主产的黄茶品类为霍山黄芽，产区位于霍县海拔600米以上山区大化坪镇、金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地，这里山势高、云雾大，雨水充沛，昼夜温差大且土壤疏松肥沃、林茶并茂，极适合茶树生长。
浙江省主产平阳黄汤茶，产地分布于浙江平阳、泰顺、瑞安等地，其品质又以平阳最佳，故名“平阳黄汤”。平阳黄汤主要采自南雁荡山景区周边茶园，当地气候温暖湿润、云雾缭绕、土壤肥沃、森林覆盖率高，生态条件得天独厚。
产地六：广东省
大叶青为广东的特产黄茶，其产地分布于广东省韶关、肇庆、湛江等地。属亚热带、热带气候，温热多雨。茶园多分布在山地和低山丘陵，土质多为红壤，透水性好，非常适宜茶树生长。
黄茶多少钱一斤
黄茶价钱有高有低，它种类好多，更何况每种还有不同，例如君山银针是黄茶中的珍品，价钱也有从一百多到几千元一斤。又如霍山黄芽价钱，从90元-240元之间不等，质量等级越高，价钱也就越贵。当然原料较次或做工较差的不排除还有低于一百的。因此黄茶和所有其它茶类同样，价钱是不相应的，看具体情形才能定。
黄茶的选购技巧
1、观外形
成品的黄茶外形比较肥硕挺直。厚重也很匀实，叶片完整整齐，茶芽之间呈现出金黄的发亮的感觉。颜色以黄为主。
2、嗅香气
判断香气是不是纯正，它的高低和长短判断优劣。黄茶的香气不似绿茶的清鲜浓郁，而是带熟栗香(黄小茶)或甜兰香(黄芽茶)，多带焦豆香(一些黄小茶、黄大茶)。通常黄茶香高浓带火旺香气，一些黄小茶亦带兰花香气。
3、察茶汤颜色
黄茶颜色需要微黄、黄亮的茶汤颜色，黄大茶需要深黄色，冲泡出来的黄茶的茶汤颜色主要呈现为嫩黄发亮而有清澈。没有任何的浑浊之感，绿色、褐色、橙色和红色均不是正常的色泽。
4、品滋味
从纯异、浓淡、强弱、鲜滞等方面予以评定。醇是黄茶的基础滋味。这种醇和不似绿茶或红茶的醇和，而是入口醇而无涩;不似绿茶呈现的极快的爽，红茶呈现的极快的强，而是吐出茶汤后回味甘甜润喉，别具一味。君山银针有黄针也有绿针两种规格。黄针的滋味醇浓，绿针滋味鲜醇。从回味上评，前者快而甘;后者略慢而鲜爽，回味长。
5、看叶底
叶底黄茶叶底从嫩度、色泽、匀度来评定优次。嫩度：从芽与叶的占比、硬软、厚薄、摊卷程度予以区分。其嫩芽多和厚、软、摊者为好茶，其硬、薄、卷而不散摊的叶底是低级茶的象征;色泽：叶底色泽看色度和亮度。黄茶叶底要黄亮，有绿有红都不是好黄茶的叶色。黄而亮，不能暗。黄茶叶底暗也许是闷黄时温度过高、时长太长造成的;匀度：看叶底的匀齐度。看是不是有“公孙茶”、“父子茶”，1芽1叶的黄小茶中也可以能夹杂1芽3叶的较老芽叶，或夹杂对夹叶、单片等。叶底需要老嫩一致，色泽匀齐。
黄茶的焖黄过程
黄茶是利用高温杀青来破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是因为湿热作用引发，并造成一些有色物质，变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。
黄茶典型的制作方式
1、黄茶杀青
黄茶是通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一一些水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。
2、黄茶焖黄
(1)焖黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄色黄汤的关键工序。
(2)从杀青到干燥结束，都能够为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件。
(3)影响焖黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温，含水量多，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。
3、黄茶干燥
黄茶的干燥通常分几次进行，温度也比其他茶类偏低。
综上所述，黄茶在我国历史悠久，早在中唐时期，我国安徽已有黄茶开始生产。黄茶需闷，归属于“沤茶”，在沤的过程中造成大量消化酶，对脾胃有益处。常饮黄茶，有防护脾胃、提高食欲、醒神益思、延缓衰老的功效。
