近日，有网友问到我，玫瑰花茶和菊花茶可以搭配吗？搭配后，喝了有没有副作用等系列问题。就此，笔者整理以下文字仅作参考。
从两种材料的药理和药性上来讲，不适宜放在一起泡饮。据《本草纲目》中记载：菊花性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目、利下祛湿的功用；玫瑰性微温，具有活血调经、舒肝理气、安神助眠的作用。因前者属寒性，后者属温性，不易搭配；二者作用于人体的时间也不一。玫瑰下午或临睡前饮用功效最佳，菊花在上午喝效果较好。
玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，因此玫瑰花具有甜美的香气，是食品、化妆品的主要添加剂，也是红茶窨花的主要原料。玫瑰制花茶，早在明代《茶谱》中就有详细的记载。喝玫瑰花茶，有助于调整人体内分泌、促进新陈代谢、消除疲劳、美白淡斑、消水肿等。
因菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
虽两者都有助于女性健康和美容。但每一种花草茶都有各自的属性、也有不同的泡制、不同的水温要求和不同的保健效果。在没有搞清楚这些问题之前，或专业人士的指导，最好不要任意混合搭配，以免产生副作用，那样不仅不会起到保健养身的作用，而且有可能引发一些过敏症状。
小贴士：玫瑰花茶
原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
调制：1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。
3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
功效：玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。
