龙井43号简介
据有关资料,1960年中国农业科学茶叶研究所在龙井群体品类茶园中采用系统选育法培育成新品类一龙井43号。此品类1978年获全国科学大会奖,1987年被全国农作物品类审定委员会审定为国家品类。
绿茶有利于防范和防癌：茶多酚可以阻隔亚硝酸铵等各种致癌物质在体内合成，并起着直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等各种癌症的防范和辅助治疗，均有裨益。西湖龙井的抗菌杀菌作用：西湖龙井茶中儿茶素对于引发人的身体致病的一些细菌有抑制作用，西湖龙井茶中有利成分多酚有利于消化道、防止消化道肿瘤发生;另外用西湖龙井茶漱口能够防范牙龈出血和杀灭口腔细菌、维持口腔清洁;西湖龙井茶包含氟和儿茶素，能够抑制生龋菌的作用，降低牙菌斑以及牙周炎的发生。
龙井43号为灌木型、中叶类、特早生种。树径半开张,分枝密,叶呈椭圆形。叶色深绿,有光泽,叶面平,春梢芽叶绿带微黄,芽叶茸毛少。芽叶生育力强,耐采摘,尤其是春茶发芽特早。
杭州龙井茶产区一芽一叶盛期通常在3月下旬和4月初,一芽二叶盛期在4月上旬,比龙井群体种要早10-15天。其次是抗寒性和适应性强,适应现龙井茶产区气候条件。
据龙井43号一芽二叶干茶测定:含氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等元素,极其适合制作龙井茶，有着外形扁平光滑挺秀、色泽嫩绿、香郁持久、茶汤颜色清澈、口感甘醇的特点。
龙井43号现已成为杭州西湖龙井茶茶园的主要品类。此外还有龙井长叶、平阳特早茶、元宵绿等品类。这些品类茶叶都符合制作龙井茶的基本需要,为茶区茶农引种, 有了好山好水环境,有了好的优良品类,也离不开精心栽培。
龙井茶历史悠久,在长时间的栽种实践中,人们积累了丰富的栽培经验。茶树是多年生的深根作物,栽种是基础。
因此茶区栽种一是为茶树根系生长打好基础,施足基肥,为根系生长创造优越条件。并在施足基肥的基础上,因地制宜适当追肥(主要用菜饼)来满足龙井茶采摘批次多、嫩度高的需要。用较多的无机营养来促进有机营养的生产,实现以地下促地上、壮树系促芽叶的目的。
二是精心修剪,整枝、清理幼果。精心修剪,整枝以改善茶树枝营养。通过修剪,整枝转化新梢生长,压缩、控制基干生长和生殖生长物质消耗。并针对龙井茶树老多花果的情形,修剪鸡爪枝、摘除茶花、幼果,以维持旺盛的生长势态。
三是加强茶园水土维持,采用粘土加砂土、砂土掺粘土,改良土壤,增多保肥、保水能力,为茶树持续健康生长提供土壤保障条件。
龙井43的栽培技术
种植任何东西，如今的技术都明显的上市了，龙井43的栽培技术，也是同样的。那么，今天就让小编为大家进行详细的介绍。龙井是中国的名茶之一，也是比较好的好茶。因此对它的知道是不可缺少的，接着就一一的详细介绍。
1、茶园土壤准备：龙井43根系深而庞大，种植前土壤要翻耕80厘米，结合深施有机肥，每亩施厩肥1000—1500公斤，土肥相融。需要强调的是，稻田植茶，必须打破犁底层(深耕50—80厘米)。
2、种植方法和密度：从综合效益考虑，宜采用双行条栽，大行距1.5米，小行距0.4米，株距0.33米，每亩约2470丛，每丛2—3株，每亩约需6000株茶苗。
3、移栽：我州境内，移栽时长10—11月或2—3月均可，在无冬旱的地方10—11月移栽成活率更高，移栽后要浇足定根水，并及时铺草覆盖，定型修剪。
4、修剪：通常栽苗后要进行3次定型修剪，每次在前一次的基础上提高15—20厘米修剪，当树高实现60—70厘米时，树冠80—90厘米时，可正式采摘。因龙井43分枝密，很容易形成“鸡爪枝”，要在每年秋冬天封园时进行轻修剪(剪去茶丛3—5厘米绿叶层)，每4—5年进行一次深修剪(剪去茶丛15—20厘米绿叶层)，历经4—5次的深修剪，要进行重修剪(剪去地面30—50厘米以上的一些)或台刈(剪去地面5—10厘米以上的一些)。
5、土壤管理：9月下旬至11月，秋茶结束后，要尽早足量深施有机肥，亩施菜籽饼肥150—200公斤，或其它农家有机肥(如沼液肥)1500—2500公斤，开沟深施，施后随即覆土。春季在茶树萌芽前15—20天以速效氮肥为主施好“催芽肥”。春茶后、夏茶后均需施用一定数量的肥料，夏季在行间铺草。
6、病虫预防治疗：龙井43的常见病害有云纹叶枯病、炭疽病等，可用多菌灵、百菌清等800—1000倍液喷施。虫害以茶象甲危害为主，可用2.5%的“天王星”乳油稀释750倍喷施。秋冬天封园时，用0.5波美度的石硫合剂封园，对降低来年病、虫、螨害作用很大，作用明显。
最后需要说明的是，有机茶园中不允许使用人工合成的化学投入品，上述方式符合无公害茶和绿色食品茶的栽培技术需要。
龙井43的栽培技术，历经详细的知道后，龙井茶是好茶，有好多都在饮用。另外，生活小提示，人们在饮用茶的那时，避免在睡觉前饮用，否是会影响到睡眠质量，如出现失眠的现象。因此，人们一定要谨记哟!
