小编曾经看到过这样一则消息:“在日本福岛核电站泄漏期间,在沿海地区,为了防止核污染,当地居民大量采购茶叶,用来防辐射。”茶叶真的可以防辐射吗?茶叶防辐射到底有没有科学依据?或者说,茶叶防辐射是因为茶叶里面含有某一类物质吗?要揭开这个谜题,还得从茶叶中含有的茶多酚说起。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。普洱茶中茶多酚的含量,占茶叶原料干物质的18%-36%,其含量也因茶树品种、产地、季节、原料老嫩程度的不同而不同。
一般来说,云南大叶种普洱茶原料中的茶多酚含量普遍比小叶种芽叶高得多;普洱生茶中茶多酚含量较普洱熟茶高(普洱熟茶中的茶多酚含量一般小于15%);嫩度高的原料较嫩度低的原料含量高;夏茶的含量较春茶和秋茶的高。
茶多酚,是形成茶叶色、香、味的主要成份之一,也是茶叶具有保健功能的主要成份之一。研究表明,茶多酚等活性物质具有:
清除活性氧自由基,阻断脂质过氧化过程,提高人体内酶的活性,抗突变、抗癌症的功效;
防治高脂血症、心血管疾病、提高人体的综合免疫能力的功效;
解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。
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今天,小编继续大家分享两款茶多酚含量较高的普洱生茶和一款禅茶礼盒。
茶品信息
品名:勐宋2425(生)
原料:云南大叶种晒青古树毛茶
产地:云南.西双版纳
规格:357g
年份:2016年(春茶)
保存:适宜条件下适合长期存放
储存方法:在清洁、通风、干燥、无异味、无污染并避免阳光曝晒的条件下储存。
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品名:昔归300(生茶)
原料:云南大叶种晒青毛茶
产地:云南.昔归
分装日期:2014年4月25日
规格:357g
包装:棉纸+纸盒+手提袋
保存:适宜条件下越陈越香
储存方法:在清洁、通风、干燥、无异味、无污染并避免阳光曝晒的条件下储存。
云南普洱茶生茶 名山古树系列 昔归300纯料古树茶357g 生茶七子饼 ¥406 购买 茶品信息
品名:润藏.宫廷熟散.禅
原料:云南大叶种晒青普洱毛茶
产地:云南.勐海
规格:350g
包装:瓷罐礼盒装
储存方法:防潮湿、异味,避免阳光直射。
保质期:适宜条件下适合长期存放
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