整整3个月的时间，前1个半月是在茶山选茶、初制，后1个半月是散茶自然存放“发汗”加部分压饼精制。其间琐碎不再细说，补上之前的山头叙述。
按照行程顺序，聊一下南糯山半坡老寨。因为是南糯山茶王树所属的寨子、早些年大厂原料基地，半坡老寨应该是南糯山最早的声名远播的寨子了。
南糯山茶王树
由于是离景洪最近的茶山！近些年，茶王树位置几乎成了茶山游必到的景点，为了方便茶客，寨子有路牌指引。
去茶王树地的时候恰逢雨雾天气，到得深处衣服已经湿了一层，不过不知道“湿衣者”是雨还是雾。
半坡老寨属于南糯山的“大户”，产茶体量是最大的，茶地覆盖海拔1300米到1600米左右的区域。
半坡老寨的茶地，茶树和高大的乔木混生，整体环境不错，所以茶性中的野韵明显。
1310米算是半坡老寨的低海拔茶地了，相当的生态环境和树龄，茶的香气相比起来弱了不少。所以，在大跨度的区域选择茶地，对于小量收购，不同的茶地，价格也会不同。
半坡老寨不缺乏大古树，此处拍照，以成年人的脚掌作为参照，应该更能直观体现树干的粗壮。茶树生长速度极慢，所以长到这样的程度，也有几百年的树龄。
半坡老寨的茶涩感是很明显的，尤其在冲泡的前段，涩重且“长”，化得较慢。
但从汤感上看，半坡老寨的茶又表现得“四平八稳”，不张扬也不激烈。随着冲泡过程的推进，茶汤的厚实浓稠和野韵渐次铺开。到中后段，甜且厚实的感觉最终显现出茶的内质浑厚，底子好！
因此，半坡老寨茶是一款非常适合收藏的茶，用时间来换品质的升涨空间。一方面内质浑厚，底子好，是对陈化的物质保障；另一方面是价格，在当前的市场情况下尚处“价值洼地”，不会使收藏者有太大经济压力。
总体来说，半坡茶在新茶的时候是极不显眼的一款茶，茶性显得“中性”，特点不突出。但它是一款的“大器晚成”的茶，只需要给它时间，它就能在未来带来惊喜。
南糯山半坡老寨，一款目前适合收藏的茶！
莫止聊茶，仅作一家之言，仅供参考！
