88青品鉴记,时光陈酿的梅子韵!
从当年的大票可以看出,本批产品是1989年生产的7542,第927批次。“其实我们卖老茶,卖了会心痛,卖一片少一片了。”作为一位爱茶人,邱总说自己主要的是做茶,而不是买卖。业界都知道,早年像勐海茶厂的7222、黎明茶厂的多个经典产品,其实都是德信的订制茶。
苹果绿,薄棉纸,繁体云。2002年的时候,邱总从香港买了几十件回来,一直坚持在纯自然干净通风的空间存放老茶。遇到有缘份的人,才卖一些,如今所剩不多。
打开棉纸,可见仓储十分干净,闻茶有明显陈香,饼面油润喜人。
邱总十分慷慨,吩咐店里的茶艺师取了12克88青,用紫砂壶泡,“要到这个量茶气才足。”
撬下来的茶样,茶底干净,转化均匀,7542的配方清晰可见。
这是第一泡,隔着玻璃杯,亦可见药汤般的陈韵色泽。
一直喝到七八泡才想起再拍汤色,这个时候,已经从药香转为梅子韵了,汤感干净,气韵深藏。我们以前也喝过几次其他版本的88青,但本次,是仓储最为干净体感穿透力最为强烈的了。
这是第十二泡,汤质还是那么透亮,褐红诱人。
距今30年了,仓储这般干净的88青,茶底的活性还是那么棒。
这就是专业藏家手中的好货——他们深深懂得,良好的仓储对于老茶的重要意义。
接下来看的是原装整提,小心翼翼打开铁丝,拆开笋壳,一睹真容。第一饼的品相,已经在80分以上了。
凑近仔细看,第二饼可以达到90分了,整饼完整,偶有虫眼,犹如浣纱的薄棉纸包裹着的是普洱茶界的传奇产品。
存放得真漂亮啊,大家不禁感叹,30年了还有这个品相,是非常难得的。
品相完美,香气诱人,再封回原包整提,真是可遇不可求。
这提88青,被我们打包带走了。不懂茶不合缘的人,即使有钱,也不一定能买到好茶,老茶本身就是稀缺的古董,交易更讲缘份。经典老茶,是时光留下的佳话,也是前辈茶人留给我们赏心悦目沁人心脾的礼物。