最近,很多在外乡的云南茶农人家回家了。
很多新的2019年想大干一场的新建的茶山初制所在秋冬之后准备完成。
炒茶的木料应该准备得差不多了,最近几年政府在推广用电炒茶。可是人们说用电炒出的茶还是没火炒出来的有感觉。有点没有买卖就没有伤害的感觉。
打扫卫生,洗洗补补炒茶锅,准备好晒茶用的竹筛之类的
计划并准备好明年的采茶工人。
天下的茶与我们无关。我们只关心云南的茶。
茶城里的生活表面上是最平静的生意。但一年的生活平静但事情在发生。
茶城里的人想冲出去,茶山的人想冲进来。
对面的小两口铺面已转让,他们有些老茶,本想帮他们卖一些。无奈价格高得不行。今年他们去易武开初制所去了。
对面隔壁是做某个茶粉微商类的,2017天天豪车多人很多,2018则想转让,因为装修太高端,没转出去,三个合伙人只剩下了一个。
对面隔壁的隔壁老板娘,2018年最后一周研究草乌,中毒去世。
右边隔壁大板店也转让了,不知去向。
左边茶具店在继续。只是我好像一年没照顾他的生意了。因为,瞧过几次后感觉不合适就不好意思了。宁愿在网上买了。
这就是我最周边的最微观的世界。也同样在改变着很多很多。
好像只有我一动不动。坐井观天。
年前杂事稍多,在发货之余。我最近在每天两到三个山头的速度在重新试以前的茶,记笔记,总结,展望。这个过程其实让身体有点吃不消。
晚上要电脑记下东西,然后计划并处理一些来年的产品准备。
但最近身体状态和口感状态可以,特意继续。不然一过年。又乱了节奏。
在当下,卖一片20块的茶容易。卖一片120的茶需要更有专业的知识准备和产品。情怀也没用了。
这是个小而精细时代,君不见,连快递公司都是大件比小件贵很多了。
这个以前的价格思维完全不同了。
茶文化的前提是先对一个茶的水土人文了解明白。才能往下谈。
其实在想,如何预测2019的茶形势。如果只是去猜各地的茶价涨跌,那无意义 。经济学家每年在猜,房价涨跌,买得起的还是得买得起。有强需要还是得买。买不起的还是买不起。经济结构的大方向总是要向上拉需求的。
反正每年开春,只要是涨价的信息,茶山上的初制所茶农兄弟们都会转发。这样好让买茶的人知道自己的茶是便宜的。
名山茶涨不涨都已涨起来了,涨也不会涨多少。跌也不会发生。跌要量价齐跌才有意义。如果散的茶友没必要关心涨跌,买几公斤的量肯定不会跌价,除非茶有不同。
老班章人家在多年的年收入几百万之后。不会考虑涨跌的事。涨就卖。不涨就自己慢慢零售卖。
大众茶来说,人工成本和物料在涨,所以微调是肯定会的。
一、 各地单株茶王树类炒作会继续,而且还是有组织性的。
今年瞧着很多村子选出了新的茶王树,就是准备这个事的。
二、 明前是好的普洱茶销售高峰季。但也要控制好节奏。
春茶季节转化会很快。想一边端着卖茶的一边又想走点量的会为难自己。
三、茶商的去班章化。
2018年下半年的工商查老班章冰岛类。其实对市场影响会很大。
会让茶商茶厂重新考虑自己的核心能力,茶商宣传了十来年班章冰岛,还是得用自己的思路打造一些自己特色的茶。相信只要茶好茶友就能认。这个的后面是诚意和心态问题。
四、随着茶区茶山强拆乱建没有建筑证的房子,和森林公安的控制:茶商进山投资要更加慎重一些。
五、下一年消费降级或升级?这个答案其实不重要。
你让喝100元一饼的人喝10元一饼的,我相信他肯定是喝不下的。
当然,消费升级的路也不是那么容易的。能做就做。做不了按自己的定位继续就可以。
六、哪个茶区会成热点?
我感觉会平稳吧。不会有太多的热点。反而对行业影响不大。该开发的已开发完了。在现在环境控制严格之下。也不可能从森林里搞些量大的茶区出来。
后面几年,借鉴班章冰岛的事,茶商也不会没心没肺的宣传一些寨子。除非,有长期承包的土地的茶商。
我是赞成适应的不公开和保护克制的炒作。价一高,长期的影响下来肯定是茶友茶商这一个层面。
七、茶城和电商,茶博会,谁也弄不死谁。
网店办营业执照,需要营业地点。茶城和电商,完全融合。
只是进茶城的人少了。茶城更多的成存储和体验功能。
这两年茶博会其实不少。有说效果好的,有说效果不好的。从昆明的效果来说,我感觉还是偏向参与的人会多。但更多的是宣传功能。
八、
对茶二代来说,需要有新的思维。不要总想着我们村的茶天下第一卖高价。现在好茶好找,性价比的不错的茶不容易找。
茶友茶商的钱也不容易。这是机会所在。聪明的初制所是高端茶不赚钱或不赚钱,将客户稳定才谈其它。而不会做生意的茶农则是,我们村都卖多少钱。实际上成交价不一定如此。
九、性价比很重要。但也要适可而止
少喝什么几十块一提的,你反过来想,如果你是卖茶的,你怎么控制那个成本。如果你是开饭店的
十、在大叶种的基本上,普洱茶的发展会继续多元化,红茶,白茶,龙珠。还有?
十一、在证明了长期饮用糖类饮料不适合国人之后。茶培训,机构,茶文化相关的会继续发展。
十二、在实体加强规范,网店证照规范。慢慢的加强茶叶源产地的跟踪溯源上,名山肯定会向外国葡萄酒庄园类化发展的。人们传说,勐海将会先对老班章进行税务管理。一般传说都是真的。只是早和晚的问题。
今天 ,东北区域和更远的地方的件都发不了了,中通和韵达都已停发。大臻古茶先祝大家春节愉快吧。
来源:大臻普洱茶