茶道湖南9月1日长沙讯（通讯员陈奕澳 覃丽报道）8月31日上午，2022湖南红茶推介职业技能大赛（决赛）在湖南省湘绣博物馆会议厅隆重举行。经过前期分赛区的严格选拔，来自全省近40名选手以创新创意的方式展开了精彩激烈的决赛竞技。
本次大赛，业内大咖云集。湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授肖力争担任裁判长，湖南省茶叶产业技术体系首席专家、湖南省茶叶研究所研究员包小村，湖南省茶叶品牌建设促进会副会长兼秘书长尹钟，湖南省茶馆行业协会会长、湖南农业大学教授朱海燕，以及湖南臻诚尚育科技有限公司总经理、茶品推介项目创始人杨静等共同组成本次竞赛裁判团队。同时，来自长沙、株洲、益阳、张家界、衡阳五个赛区的领队和指导老师们共同观摩了本次竞赛。
每位参赛选手根据号码，依次从侯赛区至选器区备具，根据主持人引导上台开始比赛。每位选手比赛时长8分钟，前3分钟台上演讲考评；后5分钟茶席实操考评。第一名参赛选手在演讲考评环节就引出了“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中,”这样的诗句来形象地说明高山茶与环境条件之间的关系。可谓是开了个好头，后面的参赛选手也紧跟着好势头赛出了水平，赛出了风采！也把湖南各省份的红茶特点展现给大家。正可谓，湘茶湘茶，完美无瑕。
竞赛场上，选手们妙口推介，巧手制备，风格层出，创意无限。不仅有传统的清饮，更有独创的调饮，传统与新式的碰撞中，湖南红茶绽放新颜，蝶变更多“玩法”，引发大家对湖南红茶更强烈的兴趣。
来自安华红茶的选手代表现场为大家制作健康特色茶饮料—紫霞仙子
据悉，本次竞赛将决出推介金奖1名，推介银奖2名，推介铜奖3名。组委会将在即将召开的茶博会现场为所有获奖选手进行隆重的颁奖。
“本次大赛形式新颖、有特色、有亮点，决赛选手都体现出较高的综合素质和技能水平。活动对引导和激发从业人员推介意识、推动推介技能增长有深远的意义。”大赛裁判长肖力争教授对记者说道。
本次大赛由湖南省农业农村厅主办，湖南省红茶产业发展促进会、湖南省茶馆行业协会承办，旨在强力推进“湖南红茶”公共品牌建设，严格遵循“多地择优选拔，集中比武实操，最终问鼎桂冠”的竞赛方针，充分展示红茶推广人才的精神面貌和职业素养，为湖南红茶产业崛起发现推介人才、储备推介人才、培养推介人才。
竞赛围绕“湖南红茶”和“推介技能”的双核心，实现了赛培联动的“双向奔赴”。这是湖南红茶品牌建设与推介型技能人才培养的联创活动，是湖南首创的茶品推介结合竞赛形式进行的创新模式探索，对引领行业技能人才培养具有风向标意义。
竞赛结束后，组委会还联合绣园茶食宴精心呈现了一场“潇湘八景·湖红茶宴”，赏八大胜景，品八大红茶，食八大茗宴，产地红茶结合当地食材制造舌尖美味，留下难忘的湖湘记忆，红茶产业将为乡村振兴作出新的“红色提案”。
责任编辑：王丹
