中茶8571比7581好，因为中茶8571是高级别的茶。
中茶8571是绿茶，本品为山茶科植物金花茶的叶。金花茶灌木，高2-3m。枝条近无毛。叶互生；叶柄长7-11cm，无毛；叶片革质，狭长圆形或披针形，长11-16cm，宽2.5-4.5cm，先端尾状渐尖，基部楔形，边缘具疏细锯齿，两面无毛，
普洱茶饼一般用四位数字表示，前两位为该茶的发明或者是开始采用的工艺年份。7121，指的是72年的工艺配方。第3位为毛茶原料的等级，数字越小级别越高，2表示嫩，最后一位表示生产的茶厂，1代表昆明茶厂。
1昆明茶厂，现云南中茶茶业
2勐海茶厂，现大益茶业集团
3下关茶厂，现下关沱茶集团
4普洱茶厂，现云南普洱茶集团
7571”是中茶的延续性产品，采用优质的云南大叶种晒青茶发酵而成，品质稳定，价格优惠，是大众消费者喜爱的普洱熟茶产品之一。
7541"以肥壮茶箐为里，幼嫩芽叶为撒面，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，心茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，存放后期变化较为丰富，被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。是普洱茶收藏的珍品。是一款具有延续性的历史性的标杆茶品，经典的配方，均衡的口感，丰富的后期变化。非常适宜品饮收藏。
所以说，7541和7571各有所长
在价格上，中茶88青饼价格更亲民，滋味醇厚但略粗，饮茶时间久，重度茶友，喜欢浓厚口感的可以选择中茶88青饼。
大益7542整体的香气滋味持久，每一泡品质较稳定，香气和滋味相对偏淡一些，如果是喜欢清淡、淡雅风格茶叶的可以选择大益7542。
一般来说，普洱茶的“唛号”由四位或四位以上数字组成。
这些数字代表了这种普洱茶的配方年份、制作的茶青等级及生产厂家。就拿你问的7572来说，前两位数字75代表此款普洱是1975年创制的配方，采用7级茶青拼配，2代表生产厂是勐海茶厂。这款普洱茶熟茶是大益茶厂的经典普洱茶，也是评判普洱熟茶的标杆。注：最末一位数字1的代表昆明茶厂、2代表勐海茶厂、3代表下关茶厂、4代表普洱茶厂。
