白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。
白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最主要的特征是 色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。白银针 全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针。在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口。白牡丹 芽叶连枝，叶色灰绿，叶片宛如枯萎的牡丹花瓣，形态优美，汤色橙黄。贡眉 芽叶稍比白牡丹小，色香味也不如白牡丹。寿眉 单张叶片为主，叶背披白毫，香味鲜纯清甜，品质不如贡眉。白茶是安吉特产，价格具体要看白茶的品质和数量的。最好的白茶可以达到数千元每斤，一般的高档白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。（1斤=500克）
安吉白茶二级900.00安吉白茶三级500.00安吉白茶特级1,700.00安吉白茶一级1,200.00
这需要具体问题具体分析。
对于新陈茶，一定要考虑到市场气候环境。
例如。2020年几款黄山毛峰比2021的新茶好。那么如果有陈茶，其实可以喝陈的，因为口味确实比新茶好，价格也可以让老板给点优惠。
又比如，2021的安吉白茶，比2020的安吉白茶好，那么新茶肯定比陈的好。
当然，消费者考虑不到这个层面，所以总结下，尽可能地买新茶。
而更好的，跟经常买茶的茶商交流，茶商会告诉你具体的选择。
而比如，今年很多茶友喝去年300一斤左右的黄山毛峰，觉得很不错。
那么今年，我建议他们买安吉白茶。价格相同，品质攀升。
你好，我是安吉人，家里也有白茶。
今年的安吉白茶价钱远不如去年，价格相对去年便宜了很多，原因有很多主要的还是2013年的天气原因，导致白茶的无论是产量还是质量都受到很大的影响。就目前来讲安吉白茶一般的价格270元/斤左右这是最低了，不过这不是市面上的价格，这个价格是在白茶干茶交易市场上最低的价格，要是在市面买的话还是需要300多元一斤的。
浙江安吉白茶价格随茶叶采摘季节和品级，也呈现多样化的变化，价格在200元到1000元不等。
