‖冰岛茶的平价替代款──坝卡

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  坝卡隶属于临沧双江勐库镇,位列“勐库十八寨”之一。因为坝卡和冰岛同在一条山脊上,坝卡为山之阳,冰岛为山之阴,与冰岛老寨背山相邻。

‖冰岛茶的平价替代款──坝卡

  坝卡隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇镇政府所在地40公里,到镇道路为土路,交通不方便,距县59公里。全村国土面积5.29平方公里,坝卡村东面和北面邻冰岛村,南邻懂过村委会,西邻耿马县,海拔1,600.00米,年平均气温20.00℃,年降水量1,800.00毫米,适合种植茶叶等农作物。

  坝卡古树茶特点

  坝卡现有1 500多亩茶园,主要是20世纪80年代种的,坝卡老茶园不多,现留下来的仅有1 0 0多亩,成片的主要在下寨。竜林旁那片古茶园保存得最好,茶树大多有碗口粗,坝卡村东面和北面邻冰岛村,是一个适合茶叶生长的地方。

  坝卡古树茶属于清甜柔和型,苦味轻,涩味淡,口感又比冰岛的重。生津、回甘、速度、强度和持久度方面也很出色。有着勐库西半山大树茶的特点,同时又有着冰岛大树茶的影子。真是让人回味无穷!甜韵蜜香冰爽在口,糖甜入喉!细闻茶饼,干茶就带有迷人的香气,让人迫不及待想尝尝。汤色金亮,

  开汤能闻到浓郁的蜜香,内含物质丰富。入口香高味纯,稍有一点点苦味,生津快,回甘迅猛,滑厚饱满,茶气足。

  中段的茶汤是典型的坝卡茶特点“香,柔,冰糖甜”,入口软,口腔流韵时间长,喉韵舒爽,回甘一直不断。

  香气显有淡蜜香,杯底留香明显,有新茶的青味;滋味先苦后甘,涩味平,滑厚饱满,茶气足,层次感强.

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