今天要给各位推荐的是冰岛五寨之一的坝歪古树头春茶。想必各位都已经了解冰岛坝歪的茶了，去年也分享过，得到了茶友们的认可。前几天也通过视频向各位茶友介绍了今年坝歪的情况，那么今年的坝歪古树茶的品质怎么样呢？
第一泡
汤色呈淡绿黄色，茶汤香及挂杯香都比较好。因为是才下树的新茶，青味比较明显，香气还未完全发挥出来。
第二泡
茶味饱满，无任何杂味。回甘明显，基本无苦味。因为是新茶，有一点点涩的感觉，不是很重。
第三泡
茶汤质感好，有一定的浓稠感，水路细，无刺口之感，较润。苦味稍有，化得很快。回甘强烈，生津明显，回甘主要集中在整个舌面、两颊及舌两下侧。
第四泡
茶气足，腹胀，后背有发热的感觉。喉韵明显，轻吸一口冷空气，口腔中发凉的感觉很明显，典型的冰岛产区的特征。
第五泡
甜度在持续增加，茶味无任何衰减。满口生津，喉部回甘深度有加深的感觉。
观叶底
此茶叶底一致性好，采摘方式为一芽二叶到一芽三叶。微有一点杂茶，这个无法避免，大约10%以内。叶片活性好，弹性不错。
结 论
此茶确为冰岛坝歪无疑。有少许树龄不大，约为20~40年左右的茶，90%以上为古树料，用料较纯。与去年相比，在茶味的饱满度、香气的持久性、茶韵等方面会更好一点。
