《老徐鉴茶》第三十六期:四棵古树普洱茶混采品鉴报告(临沧凤庆茶友寄)

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  今天品鉴的茶样来自临沧凤庆的一位茶友,标明是四棵古树茶混采。这位茶友应该是做茶的同行,他希望我能提出一些意见,下面就来品鉴一番。

《老徐鉴茶》第三十六期:四棵古树普洱茶混采品鉴报告(临沧凤庆茶友寄)

  外形

  此茶颜色呈灰褐色,条索粗细不匀,芽头不多,茶梗较长。从外形上看做工稍显粗糙,其余得等开汤才能知晓。

  开汤

  取茶8克置于盖碗中,冲入沸水。汤色呈淡黄色,比较透亮,挂杯香浓郁。热杯香,蜜香稍带花香。

  第一泡

  茶汤入口后,比较香,也比较沉,微苦,不涩,有回甘,无水味。

  第二泡

  汤色非常透亮,颜色呈浅黄色;苦加重,化得很快;无涩;回甘迅速,但甜度弱一点。

  第三泡

  茶味饱满,茶气较足,背部及头部均有发热感。舌下及两颊均有生津,舌面微微感到涩,回甘加强。

  第四泡

  涩加重,舌面及上颌均可感受到。无喉韵。香气有所减弱,汤的质感薄一点点,但还可以。

  第五泡

  苦味继续上升,此时回甘较为强烈。稍显喉韵,涩无明显加重。茶味、茶气无明显减弱,满口生津。

  观叶底

  此茶叶底一致性不错,偶有一两条树龄较小的茶混在其中。判断应该是无意中混入的。此茶树龄较大,应该在200年以上,实属好茶。

标签: #颜色 #茶气 #喉韵