杭州号称休闲之都,好山、好水、好茶俱闻名天下。杭州
市委负责人介绍说,近年来杭州大力发展茶叶产业,现有茶园面积近45万亩,年茶叶总产值突破10亿元,占全国茶叶总产值的8%。目前杭州已初步形成从茶叶生产、加工、贸易,到茶综合利用、茶文化旅游、茶文化建设的比较完整的产业体系,“娃哈哈”、“顶津食品”等品牌的茶饮料年产值已突破20亿元,在国产茶饮料市场占有重要地位。
在本届中国(杭州)西湖国际茶文化博览会上,我国唯一的茶学院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋等专家与地方政府一道提出,要积极引导广大人民以茶为饮,保持中华民族的优秀文化传统和良好生活方式。杭州将在现有的西湖龙井、余杭径山等传统名茶的基础上,打造出茶饮料、茶制品的世界名牌,并预定在明年将拳头产品“娃哈哈龙井绿茶”的产量扩大到100万吨,逐渐形成100亿元的销售产值。
作为龙井茶的故乡,杭州的茶文化浓郁厚重。据历史文献记载,唐时杭州境内就已广为栽培茶叶,明代龙井茶被选为贡茶,清代乾隆六下江南并亲封“十八棵御茶”,奠定了西湖龙井的至尊地位。新中国成立后,我国先后在杭州设立了中国国际茶文化研究会、中国农科院茶叶研究所、中国茶叶博物馆等8家“国”字号茶叶研究机构,为杭州进一步发展茶产业、弘扬茶文化树立了坚强后盾。
二、中国茶都——福建安溪全国茶叶批发市场
三、中国茶都--河南信阳