「有声品读藏茶」部长初见雅安藏茶

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  《千年藏茶》第108期

「有声品读藏茶」部长初见雅安藏茶

  黑茶鼻祖,雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,距今已有1300多年的历史。千百年来,藏茶作为藏区人民的生命之茶,形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块,带您走进独一无二的藏茶世界,领略千年传承的不朽佳话。

  部长初见雅安藏茶.mp32:20来自中国藏茶村

  说起来雅安藏茶自古就出名,于梦松打开自己的手提箱,取出一包黄纸包裹的四四方方的东西,“这就是我们福和茶号生产的砖茶,一般人只知道雅安的蒙顶山上的茶是贡茶,却不知道用我们周公山的本山茶拼配制作的金尖和康砖,才是藏区民众天天都离不开的活命茶。”

  “如此好茶何不泡上一杯尝尝,好让我也涨涨见识。”周志奇说着就要叫人泡茶。

  “且慢老师,这茶有讲究不能泡,要煮。”说罢于梦松取出一把小藏刀,挑开封纸,用刀尖剥开压制紧密的茶砖,切下一小块,然后熬煮茶汤。

  于梦松介绍到:“砖茶从采收茶叶到冲压成块要经过几十道工序,每块砖茶重一斤三两,每十六块砖茶用竹篾编为一包,便于人背马驮翻山越岭运进藏区。”

  周志奇听后由衷地说道:“听说雅安茶深受藏区欢迎,但从未见过、饮过,今日真是涨见识了。”

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