茶叶产业是宜宾的传统优良产业,走精加工、集团化发展之路,更能做大做强。由于其特殊的地形,形成了冬暖夏暖的封闭特殊气候。是我国同纬度地区冬季平均气温最高的地区。在发展著名的早茶产业中,具有得天独厚的水热资源优势。
宜宾市是长江上游重要的生态屏障,森林覆盖率达38.91%,土壤多呈酸性或微酸性。是最适宜发展高档有机茶和绿色食品茶的地区。宜宾茶业持续快速发展,茶园面积和综合产值不断上升。四川省建设千亿茶产业和茶产业强省战略的引领者形象日益显现。众所周知,喝茶有益健康。
《神农本草经》、《本草诗意》等中国古籍都记载了茶的益智、明目、解渴、利尿、防病祛病等功能。对感冒、痢疾、眼疾、咳嗽哮喘、营养不良、心血管疾病等疾病有很好的防治作用。茶文化作为中华民族悠久历史文化的代表,不仅在中国广受欢迎,在国外尤其是在日本也很有名。在茶叶加工中,产品结构也是影响成本的因素之一。到目前为止,我国茶叶产品的科技含量和机械化水平还比较低,多为手工加工,人工成本占总成本的比重较高。
随着社会的发展,更多的80后、90后将进入富裕阶段,成为消费力最强的新中产阶级。我国茶文化源远流长,茶文化底蕴深厚,不同民族的饮茶习俗也不尽相同,这为我们提供了非常广泛的茶文化宣传资源。国家提出要大力发展文化创意产业,茶叶产业也要把发展文化创意产业作为推动产业升级的新引擎。大型茶叶企业将更加积极地运用现代科技手段,引进先进的茶叶种植、生产加工和包装技术,加快茶产业信息化步伐,创新管理体制,提高管理水平,进一步提升茶叶产业整体发展水平。
宜宾位于四川盆地南缘,地处川、滇、黔三省结合部,因金沙江、岷江在此汇合成长江,素有“长江第一城”之美称,自古以来就是南丝绸之路的重要驿站,沟通东西、连接南北物流、人流、资金流、信息流的战略转换要地,被誉为“西南半壁古戎州”。茶产业是一项民生产业。发展茶产业,不仅能满足广大消费 者对健康饮料的需要,而且能提高生产者的生活水平。