小青柑和小金柑区别只有一个，那就是品种和口感的区别，小金柑的原料是熟茶，装进去皮熟透的柑橘里面制作出来的，口感是熟茶的醇厚中夹带着柑橘的香味，很适合冬季喝。
小青柑原料是生茶，装进未熟透去皮的柑橘中制作出来的，口感是普洱生茶的香醇甜润中夹着柑橘的生香味，比较适合春季和夏季喝。
有点咳嗽是可以喝蒲公英水的。蒲公英水有降火，消炎的作用，有点咳嗽的症状，可能和咽喉炎或支气管炎症有关系，可以多吃一些水果蔬菜和容易消化的食物，吃点冰糖梨水或者小金桔煮水，如果没有明显的好转，应该应用消炎药和化痰止咳的药物进行治疗。
180天。
潮州三宝可谓是营养，味道兼备的宝贝：
1、老香橼，因为其外形长得像佛手，故又名佛手果，居于潮汕三宝之首。
2、潮汕三宝中的老药桔，它是一种凉果，原料是小金桔，一般都是将老药桔捣碎再放入杯中，泡水喝，不宜直接食用，用老药桔泡过的水，可谓是香气扑鼻。
3、黄皮鼓。它的原料是大黄皮果，对黄皮果进行加工蒸晒加入香料等一系列步骤，最终制成黄皮鼓。
新买的金桔表面都是像有油似的，应该是果农抹的什么吧。用洗洁精洗洗就好啦。
步骤 1
放适量盐将金橘浸泡半小时后搓洗干净。
步骤 2
将每个金橘划4、5刀，去籽。也可以在开水里煮2分钟后划花刀去籽。 （也可以纵向切半去籽）
步骤 3
厚底奶锅，放入150ml清水，200g冰糖，如果冰糖比较大块，可以小火稍微融化一下。
步骤 4
小块冰糖放入后，不需融化，可直接放入金橘。
步骤 5
500g金橘、150ml水、200g冰糖，小火炖煮半小时。全程用木铲或硅胶刮刀翻炒或转动。期间若看见未去除干净的籽将之取出。
步骤 6
小火炖煮约30分钟至金橘透亮水份基本收干。
步骤 7
这个是纵向切半的。
步骤 8
金橘放温后装瓶，方瓶是切花刀的，圆瓶是纵向切半的。
步骤 9
花刀的看起来更漂亮，汁多包在里面。我这个是去籽后520g、150ml水、200g冰糖，熬好后正好装了490ml的玻璃盒一碗。味道不错
