无中万般有
日本著名的茶者千利休一生以茶为伴，秉持“无中万般有”的禅宗思想，去掉一切人为的装饰，追求至简至素的审美情趣，这也是深入日本骨髓的侘寂美学。
不夺他香，不失茶香味
很多人喝茶追求自然，渴望一种宁静、淡然的状态。在一盏茶香里，浮躁的心可以变得通透、缓慢、柔软，工作的繁杂、生活的琐碎以及人心的多变与诡计都可以暂时地放下了。
因为一缕茶香，已让你不再为俗事而烦扰，只想像一杯茶一样，心无旁骛，在明窗净台前，守住一方清静。
追求本真
身在浮世，心向清欢。无论是物还是人，我们都追求本真，对茶也是如此。采摘的茶叶是有机生长，加工工艺自然、纯粹，不添加香料和染色剂，饮用起来也是醇和甘甜，这一切的体会像极了白茶的一生。
最长情的告白
白茶的一生，就像那些追求简单、自然的人一样，在事里纯正，在情里温和，不苦不涩，淡淡的香气，没有绿茶的耀眼，没有红茶的浓烈，却像一位宛在水中央的女子，用柔情静待花开花落，欣赏这世间的美景。
简约而不简单
极少，才能专注。传统工艺白茶制茶虽然只有萎凋和干燥两个阶段，但是每个阶段都是考究制茶技术的关键。萎凋需要根据天气情况，及时观察叶温变化，叶温过高叶梗发红，茶汤色涩；叶温过低，叶体暗淡发黑，茶汤混沌。这种完全依靠对天气情况的把握，利用自然条件制茶的技术，需要丰富的白茶制作经验，就是所说的：能达到看茶做茶，看天做茶的水平。
用心体悟
白茶的工艺看起来简单，但是茶的香气、滋味却大有不同。品饮白茶时，需要用心去烧水煮茶。水的来源，水温的把控，器具的挑选，都是一门学问。白茶之美，隐于花草树木，奔流于涓涓清泉，穿行在春暖煦日，行于天际，伴有月华。
