普洱茶的主要成份就是茶叶。
普洱茶是一种制作工艺的定义,其中以大叶种茶种制作的最好,所以普洱茶就是一种茶!!!但是有生熟茶之分。
生茶普洱茶基本四步:
鲜叶采摘-鲜叶杀青(炒制)-揉捻成条-晒干。
其中炒制锅温280至320摄氏度之间,根据茶叶脱水程度和熟度决定出锅时间。这些步骤都是要经过有经验的师傅制作而成,如果有一步没有把握好,对成品都有一定影响。
尤其是炒制这一步,对于普洱茶后期存放转化影响最大。
图1:基本4步 晒干后的普洱茶毛茶。
图2:紧压茶。毛茶经过蒸汽回软后,可压制成圆饼、圆坨、方砖等紧压茶!
熟茶普洱茶基本5步:
鲜叶采摘-鲜叶杀青(炒制)-揉捻成条-晒干-渥堆回水(人工发酵)。
熟茶只是把生茶毛茶,堆放到一起,晒水使其自然升温而得以发酵,一般50天左右。
图3、4 生茶渥堆发酵。
熟茶毛茶同样可以制成圆饼、圆坨、方砖等紧压茶!
中华普洱茶博览苑位于普洱市思茅区倚象镇营盘山,距离普洱市区约29公里。景区以万亩生态茶园为建设背景,青山环绕,丘陵相拥,景色秀丽,是茶海中的一颗璀璨明珠。中华普洱茶博览苑依托拉祜族、佤族、布朗族、哈尼族、傣族等5个普洱主体少数民族多姿多彩的民族风情和独具特色的民族文化,把民族风情和普洱茶文化进行有机融合,构成一幅具有普洱独特的地域文化和民族风情文化的风情画卷,引人入胜,让人流连忘返
普洱茶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。云南普洱茶即是一种珍贵的天然茶饮,还有很好的保健功能,经科研和实践证明,普洱茶含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。
男人喝普洱茶有生津解渴、促进消化的好处。 其次也能补充身体所需的能量, 促进身体代谢, 起到消除疲劳、振奋精神的效果。 普洱茶在转化过程中,维生素C成倍增加,这些物质能够提高人体免疫能力,起到了养生健体的功效。还能提高身体的素质和抵抗能力,长期饮用还具有抗氧化,滋润肠道,促进微循环的好处。普洱茶忌喝新茶。