饮茶，可以止渴，可以思考，可以安静，饮茶的地点，时间以及此刻的情绪，都影响着茶汤传递到舌尖的最终味道，像一连串的化学反应，个中滋味，只有品饮过的人才知道那刹那间触电一般的感觉。
普洱茶从哪里开始，各人有各的看法，但，对大部分人而言或许应该是熟茶吧
不紧不慢之间，一杯熟茶泡好了，端起来从唇舌间初一流过，真如惊艳，仿佛心中有股瑞气升腾。
初次见到普洱茶的时候，觉得在自己印象当中茶都是苦的，其实不然，后来慢慢熟悉它的味道，发现普洱茶有着其他茶没有的独特魅力，甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、洁、亮、稠。不像绿茶那样涩，也不像红茶那般苦，有一种意想不到的温存，喝下后回味无穷。
休闲时泡一杯普洱，第一泡的时候味道还稍有些冲，两三泡过后便传出浓浓的香，到了最后，喝起来口中满是甘甜醇厚。的确，人的一生就像喝一杯普洱茶一样，是从青涩懵懂到成熟坦然的过程。其间可能一路坦途也可能磕磕绊绊，这一切就看你如何运筹。
遇到精细好茶，就以赏悦之心小口小口地喝，享受茶汤给舌喉带来的温润香醇，让其慢慢沁腑。碰到粗茶也无妨，淡然大口地喝它，尝其苦涩浓酽，也算人生中多出一味。最重要的是，你从这一泡茶中喝到什么，自己要了然于心。
有钱时可以追逐好茶名茶极品茶，没钱时大可以享用普通的大众茶。有钱时未必喝得出没钱时喝出来的那份爽利，没钱时也未必喝不出有钱时的那份雅致。所以，喝茶的感受，全凭自己，全凭自己的心境。苦中作乐，乐在其中，便也是一份自在。
有了这样的想法，无论是哪种茶，喝时就能有另外的感受，也就能尝到那淡淡的滋味。浮云人生，五味杂陈，都在茶之五味浓淡涩苦香中化去，淡出一份沁香，浓出一种感悟。
